Горбуша на огуречной подушке
2
1
Очень люблю простые рецепты, поэтому решила поделиться с Вами очередным простым, но очень вкусным и необычным вариантом приготовления горбуши!
Рыба получается очень нежной, а овощная подушечка придает ей необходимую сочность и аромат.
Огурец прекрасно дополняет сочетание продуктов, да, да, не удивляйтесь.
Без огурца в этом рецепте нельзя))
Ингредиенты
| огурец | 1 шт |
|---|---|
| морковь | 3 шт |
| лук | 1 шт |
| горбуша | 1,5 кг |
| растительное масло | 1 ст.л |
| специи | 1 щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
1. Нарежьте полукольцами лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
2.Соломкой нарежьте огурец.
3. Морковь натрите на крупной терке.
4. Выложите морковь к луку и тушите 5 минут.
5. Добавьте к луку и моркови огурец.
6. Приправьте овощи по вкусу и выложите на них кусочки горбуши, предварительно очищенной и подсоленной.
7. Тушите до готовности. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10514-gorbusha-na-ogurechnoy-podushke