Печень сома Нежная
4
3
Создайте маленький праздник для всей семьи! С этим рецептом это легко!
Очень вкусная рыбка, претендующая на праздничное блюдо!!!
В народе говорили: Полон еды дом, если пойман сом!!! Сом на Руси ценился всегда, рецепты приготовления этой царственной рыбы разнообразны. Сегодня предлагаю рецепт вкуснейшей печени сома в нежном сливочном соусе. Готовится просто и быстро. Попробуйте приготовить, и я уверена, равнодушных не будет!!!
Ингредиенты
| печень сома | 500 г |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| сливки 10% | 250 мл |
| масло сливочное | 50 г |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Подготовить ингредиенты для приготовления. Печень вываривать 15 минут, снимая пену. Охладить.
Лук и морковь очистить , нарезать соломкой и немного обжарить на сковороде.
Печень сома нарезать кусочками.
Выложить печень к моркови с луком, посолить, поперчить и еще немного обжарить.
Затем залить сливками и еще немного потушить. Сливки должны выпариться.
Вот и все, наша печень сома нежная готова. При подаче посыпьте зеленью. Приятного всем аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10497-pechen-soma-nezhnaya