Быстрое чудо-тесто для пирожков (без молока и яиц!)
7
12
Предлагаю приготовить быстрое дрожжевое тесто для пирожков из разряда "всегда получается". Времени оно сэкономит прилично. Технология его приготовления очень необычная и не совсем привычная.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| дрожжи живые | 30 г |
| вода | 250 мл |
| сахар | 2 ст.л. |
| мука | 2 ст.л. |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| соль | 1/3 ч.л. |
| мука | 500 г |
| Для начинки | |
| лук зеленый | 1 пучок |
| рис | 100 г |
| яйцо куриное | 5 шт |
| соль, приправы | по желанию по вкусу |
| растительное масло для жарки | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Для приготовления теста смешиваем дрожжи, теплую воду, сахар и муку. Убираем в теплое место на несколько минут.Затем добавляем растительное масло, соль, перемешиваем и постепенно вводим муку.Замешиваем тесто.В глубокую миску наливаем ледяную воду и помещаем туда тесто, до тех пор, пока оно не всплывёт.Когда тесто всплыло – оно готово! Обсушиваем его полотенцем и обваливаем в муке.Формируем пирожки и выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем на умеренном огне до золотистого цвета.
Пирожки готовы, можно всех угощать.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10396-bystroye-chudo-testo-dlya-pirozhkov-bez-moloka-i-yaits