Расстегаи с яблоками на творожном тесте
7
30
На форуме много рецептов различных сырников и творожных пирожков, но именно таких не нашла... Если просмотрела прошу меня извинить 
Расстегаи получаются нежные по вкусу что-то среднее между сырниками и пирожками - творог чувствуется, но его вкус слабо выражен 
Тесто получается мягкое и воздушное и очень вкусное! Попробуйте, надеюсь вам понравится 
Ингредиенты
| творог 1.8 % (можно брать и более жирный, но из этого мне нравится больше всего) | 250 г |
|---|---|
| яйцо | 1 шт |
| сахар | 40 г |
| сахар ванильный | 0.5 ч.л. |
| мука (может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от влажности творога) | 150 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| яблоко | 150 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6 шт
1. Яблоки очистить и мелко порезать.
2. Творог смешать с яйцом, добавить сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
3. Добавить муку небольшими порциями, пока тесто не станет густым.
4. На стол насыпать немного муки, положить столовую ложку теста и сделать руками лепешечку, обваляв ее в муке с обоих сторон.
5. В центр лепешечки положить чайную ложку яблок и сформировать форму расстегаев, защипнув края,а серединку оставляя открытой.
Можно сделать и обычную форму пирожков, но в расстегаях яблочки поджариваются больше и становятся невероятно вкусными!
По вкусу можно яблоки посыпать сверху корицей либо ванилью (я не делала).
6. Противень застелить пекарской бумагой, переложить наши расстегайчики и выпекать в духовке при 200-220 градусах примерно 30 минут.
Если через 25 минут верх остался бледным прибавить температуру и поставить противень на уровень выше (либо включить верх духовки отдельно, если есть такая функция).
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10352-rasstegai-s-yablokami-na-tvorozhnom-teste