Кабачковая икра за 30 минут в мультиварке
1
1
Готовить кабачковую икру можно очень просто и быстро, практически без Вашего участия! Рецепт кабачковой икры в мультиварке за пол часа с зеленью - это очень вкусно!
Ингредиенты
| кабачок | 900 г |
|---|---|
| морковь | 300 г |
| лук зеленый | 20 г |
| укроп | 20 г |
| петрушка | 20 г |
| базилик | 20 г |
| растительное масло | 90 мл |
| соль | 3 г |
| сахар | 7 г |
| перец черный | 1 г |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Кабачки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками.
Морковь натираем на крупной терке.
В чашу мультиварки наливаем и разогреваем растительное масло на программе жарка 20 минут. В мультиварку выкладываем кабачки, морковь и рубленую зелень.
Обжариваем постоянно перемешивая. Перемалываем массу на мясорубке.
Добавляем соль, сахар, перец перемешиваем, устанавливаем программу тушени 20 минут, тушим с закрытой крышкой.
Пробиваем массу блендером. Кабачковая икра готова! Раскладываем по баночкам. Для хранения добавляем уксус на этапе добавления сахара и соли. Приятного аппетита!)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10342-kabachkovaya-ikra-za-30-minut-v-multivarke