Чак-чак
2
11
ЧАК-ЧАК (КАЗИ-НАКИ)
Ингредиенты
| яйца | 5 шт |
|---|---|
| сода | 1/4 ч.л. |
| мука | |
| масло растительное для жарки | |
| сахар | |
| мед |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Слегка взбить яйца, добавить соду, замесить крутое тесто (как на лапшу). Раскатать пласт толщиной 2 мм, порезать мелкими полосками, жарить в большом кол-ве раст. масла. Жареные полоски складывать в глубокую емкость.
На медленном огне растопить сахар, добавить мед и, интенсивно размешивая, растопить его в сахаре. Залить сиропом жареные полоски, вымешать (только не руками!). Дать массе немного остыть, выложить горкой на блюдо. Руки лучше смачивать водой.
Оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10332-chak-chak