Чак-чак
1
23
Этим рецептом со мной поделилась несколько лет назад моя сноха, за что ей большое спасибо.
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| водка | 1 ст.л. |
| молоко | 7 ст.л. |
| яйца | 5 шт |
| мука | |
| для сиропа | |
| сахар | 1 стакан |
| вода | 1/3 стакана |
| мед | 1 стакан |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Из муки, яиц, молока и водки замесить тесто. По консистенции должно быть как на пельмени.
Тесто разделить на несколько частей. Каждую часть тонко раскатать и нарезать на длинные полоски, которые потом разрезать поперек.
Жарить небольшими порциями во фритюре до золотистого цвета.
После того как приготовим тесто, приступаем к сиропу. В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и ставим на огонь. Как закипит добавляем мед, еще раз доводим до кипения и выключаем. Готовое поджаренные палочки смешиваем с сиропом. Чак-чак готов.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10331-chak-chak