Поповеры - русский круассан
7
8
Отличные булочки к завтраку, хрустящие снаружи, пустые внутри!
Мне поповеры немного напоминают круассан)))) В них можно положить любую начинку, и сладкую и соленую)
Ингредиенты
| яйца | 4 шт |
|---|---|
| молоко | 375 мл |
| мука | 225 г |
| масло сливочное | 1 ст.л. |
| соль |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
В чашу разбиваем яйца, хорошенько перемешиваем и добавляем соль.
Вливаем молоко.
Постепенно добавляем муку.
Добавляем растопленное сливочное масло. Наше тесто готово)
Берем формочки для кексов (узкие и высокие), предпочтительно металлические, но другие тоже подойдут. Обильно смазываем их растительным маслом и отправляем в духовку на 5 минут при 220С.
В горячие формочки разливаем наше тесто на 3/4.
Отправляем поповеры в духовку при 220С на 25-35 минут, духовку не открывать!!!!
Поповеры готовы, при выпекании они пытаются выпрыгнуть из формочек))))
Снаружи хрустящая корочка, внутри практически пустые)
Подаем с любимым вареньем)))) Приятного аппетита!)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10174-popovery-russkiy-kruassan