Кексы с яблоками "Розочки"
3
9
Приветствую всех. Сегодня я готовлю кексы с яблоками. Рецепт очень простой, но кексы получаются очень ароматными и вкусными.
Ингредиенты
| мука | 200 г |
|---|---|
| разрыхлитель теста | 10 г |
| соль | щепотка |
| ванилин | по вкусу |
| яйцо куриное | 3 шт |
| сахар | 120 г |
| сливочное масло (растопленное) | 100 г |
| молоко | 50 мл |
| яблоки | 250 г |
| сахарная пудра и корица – для присыпки |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
1.Итак, первым делом нарезаем яблоки, тоненькими
ломтиками. И отправляем их бланшироваться ровно на 2 минуты в кипящую воду (что
бы они стали податливыми). Вынимаем из воды, и оставляем остывать.
2.Далее в глубокую миску, вливаем теплое молоко, яйца, и
сливочное масло, хорошенько размешиваем.
3.Просеиваем сюда, муку с разрыхлителем, всыпаем сахар,
щепотку соли и ванилина, перемешиваем. Тесто готово.
4.В подготовленные формочки для кексов распределяем
тесто по 1.5 столовых ложки, и теперь в тесто помещаем бланшированные яблочные
ломтики в форме розочек, или так как вам больше нравиться.
5.Формочки отправляем в духовку, разогретую до 180
градусов на 30-35 минут.
6.Достаём кексы из духовки, даём слегка остыть, присыпаем сахарной пудрой и корицей, и подаём
к столу.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10039-keksy-s-yablokami-rozochki