Рулет из скумбрии
21
52
Ингредиенты
| скумбрия | 1 кг |
|---|---|
| маринад | |
| соевый соус | 100 г |
| бальзамический уксус | 2 ст.л. |
| шафран | щепотка |
| имбирь | |
| чеснок | |
| перец | |
| розмарин | все по вашему вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
В скумбрии вынуть кости,обрезать плавники и хвост. Замочить ее в маринаде не менее чем на 3 часа
Затем рыбу вынуть из маринада и обсушить ее.Свернуть в виде рулета,связать шпагатом,завернуть в фольгу и запекать в духовке 30 минут при 170*.
Охладить рулеты под прессом.
Приятного аппетита
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10015-rulet-iz-skumbrii