400гр-любого фарша
2шт-картофеля
1шт-реп.лука
1шт-моркови
зелень,соль,перец,
1яйцо

картофель очисть,нарезать кубиками и поставить варить.фарш смешать с яйцом,слепить фрикадельки и бросить к картофелю.из лука и морковки сделать зажарку.посолить,поперчить по вкусу.в конце добавить зелень.







, но во фрикадельки добавляю чесночек и сырой рис.Делаю их крупненькими. Ну и варю, естественно, пока рис не сварится. 



Только я в фарш не добавляю яйцо и предварительно обжариваю фрикадельки 
Спасибо



Вкусный суп, часто готовлю почти такой же, только иногда с рисом, но чаще с макаронами...


