400гр-любого фарша
2шт-картофеля
1шт-реп.лука
1шт-моркови
зелень,соль,перец,
1яйцо
![Изображение](http://i029.radikal.ru/0803/51/7aaf766a739f.jpg)
картофель очисть,нарезать кубиками и поставить варить.фарш смешать с яйцом,слепить фрикадельки и бросить к картофелю.из лука и морковки сделать зажарку.посолить,поперчить по вкусу.в конце добавить зелень.