Ужин для любимого мужа :-) Цыпленок с овощным рагу

Модератор: Модераторы

Ужин для любимого мужа :-) Цыпленок с овощным рагу

Сообщение LuIeka » Вс апр 05, 2009 8:42 pm

Добра молодца нужно сначала накормить, напоить, баньку истопить......А чтобы силы его после ужина не покинули- ужин должен быть вкусным, но не тяжелым. Например таким:
DSC00663.JPG

Возьмем цыпленочка грам на 500-600,отрежем ножки( с бедрышком) и грудку,обсушим салфетками,посолим,поперчим ,а можно и других любимых специй,под кожицу можно в двух-трех местах заложить по кусочку чеснока,обмажем растительным маслом(можно нежирным майонезом) и в горячую духовку 180градусов примерно на 45 минут.
Пока цыпленочек жарится-парится, приготовим гарнир-чтобы и в сон не клонило, и вкусно было :vkusno:
Возьмем любые овощи
DSC00676.JPG
,сделаем среднюю нарезку и начнем готовить: сначала обжарим слегка морковь(1-2), потом добавим капусту(1/4 маленького кочана), потом очередь картофеля-пару штучек(его класть не обязательно) обжариваем, потом присаливаем,добавляем немного воды и тушим почти до готовност картофеля, затем очередь разноцветных болгарских перцев-лучше красных и желтых(я срезаю жесткую шкурку
DSC00675.JPG
, в последнюю очередь кладем цукини или просто кабачок
DSC00677.JPG
, пробуем на соль, когда кабачок почти готов, добавляем немного замороженого зеленого горошка
DSC00679.JPG
, можно добавить немного лимонного сока(для того, чтобы подчеркнуть вкус овощей), можно добавить любимых травок(например смесь итальянских или французких ) или просто вегетки. Зелень -по желанию.Достаем готового цыпленочка
DSC00658.JPG
и в куриный сок натираем зубчик чеснока-он тут же начинает "благоухать"-этим сочком ложечкой польем готовые кусочки- и аромат будет и целоваться можно будет :wink: ...
Осталось переложить на блюдо и .....
DSC00662.JPG
После такой встречи любой молодец подобреет :) , даже если очень устал на работе :girl_yes:
DSC00664.JPG
Аватара пользователя
LuIeka
 
Сообщения: 104
Зарегистрирован: 5 ноя 2008
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 89 раз.
Имя: Людмила

Сообщение лакомка » Пн апр 06, 2009 2:33 am

Аппетитно. Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
лакомка
 
Сообщения: 1167
Зарегистрирован: 25 июн 2008
Откуда: Канада
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: светлана

Сообщение pirinka » Пн апр 06, 2009 6:08 am

Ой, целая сказка о вкусненьком получилась. :D Людочка, Вы писать не пробовали? Мне кажется, что у Вас здорово бы вышло. :girl_yes: А рецептик я взяла на заметку. :good:
Аватара пользователя
pirinka
 
Сообщения: 599
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Gella » Пн апр 06, 2009 7:02 am

Вкусно то как!! А КАК Люда весть процесс описала, просто слов нет)))
Аватара пользователя
Gella
 
Сообщения: 411
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Елена

Сообщение aliza » Пн апр 06, 2009 2:57 pm

LuIeka
Очень вкусненько и красивенько!!! :vkusno: :good: :Bravo:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Elune » Пн апр 06, 2009 3:15 pm

LuIeka
Людмила,да ты прям сказочница,так красиво всё описала,а какое аппетитное,ни в сказке сказать,ни пером описать.Умница. :good: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Elune
 
Сообщения: 1455
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Израиль,г.Хайфа
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Ирина


Ужин для любимого мужа :-) Цыпленок с овощным рагу

Вернуться в Блюда из других овощей