Свинина "Гусарская баллада"

**Муха** » Сб янв 03, 2009 11:22 am

Подмороженную свинину нарезать на порции, отбить каждый кусочек, посолить, поперчить.
Майонез смешать с аджикой и смазать каждый кусочек.
Сложить в кастрюлю и оставить на ночь в холодильнике, чтобы мясо замариновалось.
Отваренный "в мундире" картофель остудить, очистить, натереть на крупной терке.
Мясо уложить на противень и на каждый кусочек мяса положить измельченный репчатый лук, горкой натертый картофель, полить смесью майонеза с аджикой, посыпать сыром, натертым на мелкой терке, снова смазать смесью майонеза и аджики.
Сверху положить кружочки помидора, посыпать петрушкой.
Запекать вдуховке, часто поливая выделяющимся соком.
Подавая к столу, каждый кусочек мяса уложить на два листика салата.
Фото вставлено модоератором по итогам игры Кулинарный натюрморт

**oldeg** » Вт фев 14, 2012 1:55 pm

Алён, я с отчетом. Вкусное и сочное мясо получилось :good:

Уже когда фото копировала, поняла, что забыла про листы салата :dash3:

Делала все по рецепту, единственное, петрушку не запекала, а посыпала потом сверху свежей

Спасибо за рецепт :daisy:

**Муха** » Вт фев 14, 2012 8:19 pm

oldeg Оля, очень красивый отчет! Спасибо :daisy:

**LASTO4KA** » Вт фев 14, 2012 8:27 pm

oldeg красота какая!

**SmMasha** » Ср фев 15, 2012 1:34 pm

Спасибо за рецепт!Очень вкусное мясо получается

**Муха** » Ср фев 15, 2012 8:50 pm

SmMasha Мария, на здоровье!

**Room** » Сб фев 18, 2012 12:26 pm

Алена, очень вкусно :vkusno:

**Муха** » Сб фев 18, 2012 4:47 pm

Room Наташа, я рада, что мясо понравилось!

**whal** » Сб фев 18, 2012 6:47 pm

Алёнка, я тоже отчётик принесла. Мясо получилось очень вкусным! :vkusno:

Большое спасибо за рецепт! :Rose:

**Муха** » Вс фев 19, 2012 11:10 am

whal Света, спасибо за вкусный отчетик! :daisy:

**vitulia23** » Вс фев 19, 2012 4:19 pm

Аленушка,принимай и мой отчетик.Очень вкусное мясо,буду его еще готовить. И мне понравилось еще то,что можно к нему подать салатик и все ,больше не заморачиваться. Спасибо тебе большое за вкуснятину.