Черничные маффины

Модератор: Модераторы

Черничные маффины

Сообщение Ksuffka » Чт июл 28, 2011 4:25 am

маффины1(1).jpg

Сегодня ровно три года, как нет моей мамочки :cry: :cry: :cry:

Решили мы вчера с племяшками напечь чего-нибудь с ягодкой черникой, так как мороженая еще есть, а уже свежей скоро привезут. На просторах интернета нашли такой рецепт:
Черника— 300 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная - 200 гр
Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
Ванилин, корица по вкусу
Разморозили чернику. В блендере взбили масло, сахар, чернику, яйца. Добавили корицу, ванилин, муку и разрыхлитель, перемешали тщательно. Если в чернике было много жидкости и тесто получилось жидкое, добавить муки. Тесто должно быть в меру густое.Выложили тесто в формочки, примерно на 2/3.Поставили в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Получилась такая черничная вкуснота!
маффины2.jpg

Можно украсить чем угодно, но мы так лопали
маффины3.jpg

Из этого количества теста у нас получилось 12 штук, но у меня формочки большие по размеру.

Старов (28 Jul 2011), bruhova (28 Jul 2011), cookbystep (28 Jul 2011), Котенок84 (28 Jul 2011), Santa Maria Gerra (28 Jul 2011), Лихия (29 Jul 2011)
Аватара пользователя
Ksuffka
 
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 25 мар 2010
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 412 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Старов » Чт июл 28, 2011 5:21 am

Как я люблю черничную выпечку :vkusno: :vkusno: :vkusno: Замечательные маффинчики! :good: :Rose:
Ksuffka писал(а):Сегодня ровно три года, как нет моей мамочки

Царствие Небесное мамочке! :sorry: :cry:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3873 раз.
Имя: Лена

Сообщение Ksuffka » Чт июл 28, 2011 5:23 am

Starov Ленусь, спасибо за внимание! :daisy:
Аватара пользователя
Ksuffka
 
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 25 мар 2010
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 412 раз.

Сообщение 1957НС » Чт июл 28, 2011 8:51 am

Спасибо за замечательный рецепт! :vkusno: :daisy:
Последний раз редактировалось 1957НС Чт июл 28, 2011 8:52 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
1957НС
 
Сообщения: 567
Зарегистрирован: 27 авг 2009
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 3370 раз.
Поблагодарили: 285 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Ksuffka » Чт июл 28, 2011 8:52 am

1957НС Наталья, не за что :daisy: Попробуйте, это :vkusno:
Аватара пользователя
Ksuffka
 
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 25 мар 2010
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 412 раз.


Черничные маффины

Вернуться в Кексы, маффины