Тыквенный пирог с апельсином и цедрой!

Модератор: Модераторы

Тыквенный пирог с апельсином и цедрой!

Сообщение Кисамур » Вт апр 05, 2011 4:20 am

Да простят меня великие модераторы - искала, но такой же не увидела))) если проглядела - купите мне очки))) :pardon:

Итак, нам потребуется

Свежая, предварительно очищенная от семочек и кожуры тыква - грамм 300.
Свежий вкусссный апельсин - 1 шт
Масло сливочное - 150 гр
Мука - 330 гр
яйца 4шт
разрыхлитель - 5 гр ( пол пакетика 10 граммового)
сахар - 200 гр

Нас ждут великие дела!!!

Тесто.

Масло режем на кусочки и перетираем его с сахаром. Добавляем яйца - и перетираем дальше. В это время делаем пюре из тыквы - я использовала погружной блендер - ваще штука классная!!! :good:

Далее, трем цедру апельсина, а сам апельсин очищаем от оставшейся кожурки и косточек - и тоже погружным блендером вместе с тыквой !!!

Теперь в одной миске у нас почти готовое тесто - в другой тыква и апельсин, кстати, цедру к нашим оранжевым тоже добавляем!!! :friends:

к первой миске добавляем пересеяную муку с разрыхлителем - и перемешиваем - совмещаем наши две мисочки - и опять таки - погружным блендером доводим нашу массу - тесто до состояния однородности.

Смазываем форму сливочным маслом - и по-обильнеееее!!!

Ставим в разогретую до 170 градусов духовку наш пирог и запекаем 45 мин - при температуре 180-200 градусов!

Ах, даааа!!!! Не забудьте - заварить вкуссссссный чай!!!

Изображение

Приятного аппетита!! :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
P1010536.JPG

1957НС (05 Apr 2011), vera_ra (05 Apr 2011), Katiusha82 (05 Apr 2011), Lusybom (06 Apr 2011)
Аватара пользователя
Кисамур
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 28 май 2009
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Катенька

Сообщение Кисамур » Вт апр 05, 2011 4:28 am

отчет о пироге на утро)))

Доели его весь - на утро он остался таким же сочным, мягким, вкусным!!! :Yahoo!: так что рецепт удался, сегодня испку еще)))
После приготовления внутри он кажется сыроватым, но нет - он сочный!!! :Bravo: :good:

Татьяна Онер (05 Apr 2011)
Аватара пользователя
Кисамур
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 28 май 2009
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Катенька

Сообщение Татьяна Онер » Вт апр 05, 2011 9:41 am

Спасибо за рецепт, Катенька, очень сочный пирог у Вас получился :vkusno: Испеку, как только тыквой разживусь :girl_blush: И описание очень веселое, спасибо :friends:

Кисамур (06 Apr 2011)
Аватара пользователя
Татьяна Онер
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 13 сен 2010
Откуда: Мерсин, Турция
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Кисамур » Ср апр 06, 2011 5:57 am

Татьяна Онер пожалуйста)) :girl_blush: ) Обязательно попробуйте!!! очень вкуссный - в меру сладкий :friends: :girl_yes:
Аватара пользователя
Кисамур
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 28 май 2009
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Катенька


Тыквенный пирог с апельсином и цедрой!

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики



cron