Рыба, запеченная с зеленью и сметаной

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов
Ответить
Следующая

Рыба, запеченная с зеленью и сметаной

Сообщение Dosha » Вс май 23, 2010 10:17 am

P5210489.JPG

делаю такую рыбку достаточно часто.... получается очень нежно и ароматно...
итак,
у меня было 2 рыбины - Карп и Форель, пойманные моими дочами на кануне...
помимо рыбы, нам понадобится:
зелень: укроп, петрушка ( у меня ещё и кинза :good: )
лимон
чеснок ( 2-3 зуб.)
мука
сметана ( гр. 150-200)
перец черный
соль

Рыбку освободить от чешуи, выпотрошить ( плавнички я оставляю - они такие хрустящие получаются :vkusno: :vkusno: :vkusno: ), сбрызнуть соком лимона - и пусть она отдохнёт минуточек 10-15.... далее брюшко чуть-чуть посолить, поперчить.... растолочь чеснок и обмазать брюшко. Нафаршировать пучками зеленушки и колечками лимона.....
Далее рыбку запанировать в смеси муки и соли... быстренько обжарить до образования корочки...
Обжаренную, с двух сторон, рыбку переложить в форму для запекания. Обмазать сметаной и поставить в духовой шкаф ( 180) минут на 20...
Приятного аппетита!
Вложения
P5210484.JPG
P5210485.JPG
P5210486.JPG
P5210487.JPG
P5210488.JPG
Natlja, Navinka (06 Dec 2015)
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Natlja » Вс май 23, 2010 10:21 am

Фото классные :good: Мне кажется что этот запах до сюда дошел :vkusno: . Завтракать даже не хочу, хочу обедать :) .
Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.
Вернуться к началу

Сообщение Хадижа Shahin » Вс май 23, 2010 10:23 am

У меня аж слюнки потекли! :vkusno: Такая вкуснятина! :good:
Спасибо за рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
Хадижа Shahin
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 17 мар 2010
Откуда: Иерусалим
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 65 раз.
Имя: Хадижа
Вернуться к началу

Сообщение Dosha » Вс май 23, 2010 10:24 am

Natlja Угощайся, Наташенька.... ну его - завтрак этот :D Давай обедать уже :girl_yes: :D :friends:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Natlja » Вс май 23, 2010 10:27 am

Dosha писал(а):Давай обедать уже

О, вот это я понимаю :beer: :friends: , .... где моя большая ложка...
Раздразнила всё семейство фотками твоими. Мы на рыбалку поехали :Yahoo!:
Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.
Вернуться к началу

Сообщение Dosha » Вс май 23, 2010 10:28 am

Хадижа Shahin писал(а):У меня аж слюнки потекли!

это действительно очень ароматно :girl_yes: .... а зелень какая получается...ммммммммммммммм.....
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Dosha » Вс май 23, 2010 10:29 am

Natlja писал(а): Мы на рыбалку поехали

:lol: :lol: :lol: Вот это Класссс!!!!!!!! нуууу.....ни хвоста вам, ни чешуи - ловись рыбка большая и маленькая!!!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :wink:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Диана212 » Вс май 23, 2010 10:48 am

Мы рыбку любим! :vkusno: Рецепт отличный! :good: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Диана212
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 3 фев 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 219 раз.
Поблагодарили: 371 раз.
Имя: Диана
Вернуться к началу

Сообщение paloma » Вс май 23, 2010 10:52 am

Dosha писал(а):делаю такую рыбку достаточно часто.... получается очень нежно и ароматно...

Здорово и очень красиво! Обожаю рыбу!
Аватара пользователя
paloma
 
Сообщения: 559
Зарегистрирован: 28 апр 2010
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Имя: Наталья
Вернуться к началу

Сообщение Dosha » Вс май 23, 2010 10:54 am

Диана212
paloma
Угощайтесь, девоньки! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение АДЕЛЬ » Вс май 23, 2010 11:09 am

Оль,не очень люблю рыбу,но после твоих фото сразу захотелось,рыбки :vkusno: :good:
Аватара пользователя
АДЕЛЬ
 
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 181 раз.
Имя: Natasha
Вернуться к началу

Сообщение Dosha » Вс май 23, 2010 11:18 am

АДЕЛЬ писал(а): сразу захотелось,рыбки

ОООООО, это очень хорошо!!!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: Наташ, я лет 5 назад тоже к рыбе была равнодушна... а теперь я её обожаю....
попробуй :wink: ,может и тебя "зацепит" :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение merisha » Вс май 23, 2010 11:24 am

Обалденная рыбка! :good: Я тоже запекаю с зеленью,но со сметаной ещё не пробовала! :vkusno: :vkusno: :vkusno: спасибо!
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1119 раз.
Имя: Мери
Вернуться к началу

Сообщение Dosha » Вс май 23, 2010 11:28 am

merisha писал(а): спасибо!

Да не за что :girl_blush: ... Угощайся, Мери :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Зулечка » Вс май 23, 2010 11:52 am

Олечка, ну и фотки хоть сразу стреляйся :o вкусные, ароматные :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: и ........ хочу и рыбку и сковородку и в гости к тебе :girl_blush:
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2316
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 780 раз.
Поблагодарили: 936 раз.
Вернуться к началу
Ответить
Следующая

Рыба, запеченная с зеленью и сметаной

Вернуться в Блюда из рыбы