Адыгейский сыр, еще один рецепт

**Дашик** » Пн сен 28, 2009 6:08 pm

Оленька, я готовила и 1, и 2 варианты вашего сыра, очень понравилось!=) :good:

Я никогда и не думала до этого, что смогу сама сыр приготовить :girl_blush:

Спасибо за рецепты :daisy:

Вот фотоотчет самого сыра (это второй вариант, 1-ый до фотки не дожил, был беспощадно съеден :crazy:

). А еще после приготовления этого замечательного сырка, я испекла сырники (из творожка, который остался в процессе приготовления:wink: ) и блины на сыворотке :vkusno:

**Олюка** » Вт сен 29, 2009 1:17 pm

Дашик
Дашенька все очень вкусно!Блинчики и сырнички замечательные! :good:

**Leksandra** » Пт окт 16, 2009 11:46 pm

Олюка
Олечка, а сыворотку именно от кефира нужно брать? У меня постоянно остается сыворотка (ребенку творожок сама делаю из молока и кефира). Я так думаю, ее ведь можно использовать? :girl_blush:

Хочу твой сыр делать и ребенку давать :vkusno:

**Олюка** » Сб окт 17, 2009 12:43 pm

Olenjka

Olenjka писал(а):а сыворотку именно от кефира нужно брать?

Ольчик не обязательно,я в последнее время покупаю магазинную,литр вливаю,как раз. :girl_yes:

**Leksandra** » Сб окт 17, 2009 3:20 pm

Олюка писал(а):не обязательно

Класс! Значит, будем делать. Такой сырок даже деткам можно :Yahoo!:

**ilem** » Вс окт 25, 2009 11:08 pm

Добралась и до этого сыра, творог уже съели, вкусно! Через два дня отчитаюсь каков сыр, думаю он вкусный :daisy:

**Leksandra** » Пн окт 26, 2009 7:35 pm

Олюка писал(а):остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку

Оль, я чего-то не догоняю :girl_blush:

. Здесь уже речь идет про сыворотку, которая непосредственно после получившегося сыра осталась (из которой мы сыр вылавливаем)? :girl_pardon:

**ilem** » Ср окт 28, 2009 10:48 am

Олюка ,вот попробовала и этот рецепт сыра! :daisy:

спасибо за такие простенькие и вкусные рецепты, у этого сыра сыворотка вкуснее, слаще, мы ее с мужем даже попили, а из остатков сделаю блинчики :girl_blush:

**tusya** » Ср окт 28, 2009 11:09 am

В закладочки такую прелесть :girl_yes:

Спасибо

**Leksandra** » Чт окт 29, 2009 4:03 pm

Оль, я с отчетиком. Сделала :vkusno:

. Правда пресно, т.к. делала для ребенка без соли. Маааааленькую порцию.
Спасибо! :Rose:

Из оставшейся сыворотки спекла блинчики. У меня ее, кстати, осталось 500 мл. А если бы полную порцию делала еще больше бы осталось? :shock:

Где бы еще марлей затарится, чтобы и дальше себя баловать самодельными продуктами...

**Олюка** » Пн ноя 02, 2009 2:39 pm

Olenjka

Olenjka писал(а):У меня ее, кстати, осталось 500 мл. А если бы полную порцию делала еще больше бы осталось?

Ольчик у меня обычно литр остается,я ее в холодильнике храню,использую по мере необходимости,пеку хлеб,пирожки и т д.Хранится она долго.

**kate2612** » Пт янв 22, 2010 2:00 pm

Оленька, несу свое огромнейшее СПАСИБО за вкуснейший сыр! Готовится очень-очень быстро, а результат просто... в общем не передать словами! :good:

Ну оооочень вкусно! Такой нежный-нежный! Вот только я без фотоотчета...

К сожалению, с фотоаппаратом некоторые временные трудности :photo:

P.S. А какие вкусные блинчики на сыворотке получаются :vkusno:

**Олюка** » Пт янв 22, 2010 3:46 pm

kate2612

kate2612 писал(а):Вот только я без фотоотчета

Ничего страшного!Это не главное, главное что сыр понравился!

**[Алинка]** » Пн фев 01, 2010 7:44 pm

Олюка, а как думаете, а домашний кефир подойдёт? Такая сыворотка не испортит всё?
Сыр адыгейский ну просто обожаю, а если его ещё и дома делать можно-так это вообще праздник :Yahoo!:

**Олюка** » Вт фев 02, 2010 6:45 am

[Алинка]

[Алинка] писал(а):а домашний кефир подойдёт? Такая сыворотка не испортит всё?

Конечно подойдет! Я сейчас вообще готовую уже сыворотку покупаю, ставлю скисать и делаю сыр, все получается. :girl_yes: