Игра "Кулинарный поединок - 230"

[Tata-K]

Танюш,хорош супец!!!

Спасибо, Ксюшенька! И очень вкусный...

[Юлька Владимировна]

Тата, замечательный супчик!
Ну раз пошла такая пьянка , поставлю еще одну тарелку, с ужином

5. Пастицио

Мясо - 300 гр., сыр - 200 гр., макароны - бонус, 2 яйца, молоко - 300 мл.

1. Мясо - 1 кг (можно крутить на фарш)
2. Сыр - 0,3 кг
3. Баклажаны - 1,1 кг.
4. Молоко - 0,9 л
5. Помидоры - 1 кг
6. Картофель - 600 гр.
7. Оливки или маслины (можно и то, и то) - 2 банки
8. Йогурт - 0,8 л
9. Огурцы - 0,6 кг
10. Болгарский перец - 1,4 кг
11. Бонус - макароны

Призы:
1,6 продукта - за ЗН 228
1,6 продукта - за Si
0 гр.кабачки +500 гр. +500 гр. за победу в поединке 228.

16 яиц - за ЗН 229
4 бонуса
1 бонус за дежурство

Задание - мусака ДА
И по традиции приветствуются любые блюда греческой кухни (со ссылкой на рецепт)


Девочки, отличная запеканка, что-то среднее между макаронами по-флотски и лазаньей, думаю особенно деткам понравятся , это я к тем мамулям, у которых детки в садик пошли.

[LASTO4KA]

Юлька Владимировна уже хочу

[Morvolna]

Пастицио

Отличное угощение,Юль!!!! И такое аппетитное фото!!!

[Tata-K]

Тата, замечательный супчик!
Ну раз пошла такая пьянка , поставлю еще одну тарелку, с ужином
Пастицио
среднее между макаронами по-флотски и лазаньей

Спасибо, Юлечка!
Замечательный ужин!!! Я тоже себе его наметила, но пока не готовлю - у меня еще лагман есть! А супчик приготовила, потому что еще на прошлой неделе планировала сделать Леночкин, но не купила чечевицу, пришлось готовить борщ...

[Magij]

Приветик!!
Всех с началом новой недели , только понедельник, а сколько замечательный тарелочек принесли , а наболтали ещё больше

Я сегодня устала - ног не чувствую , не знала что работая волонтером физически и морально устаёшь . Отвыкла я физически работать , муж смеётся: -" С недельку такой нагрузки и 10кг скинешь "

Девочки, отличная запеканка,

это мои есть точно будут кушать , мусаку планирую приготовить, но немного , баклажаны кроме меня никто не любит у меня

[Tata-K]

Всех с началом новой недели
Я сегодня устала - ног не чувствую , не знала что работая волонтером физически и морально устаёшь...муж смеётся: -" С недельку такой нагрузки и 10кг скинешь "
мусаку планирую приготовить, но немного, баклажаны кроме меня никто не любит у меня

Спасибо, Ирочка! Хорошей тебе недельки!
Да, волонтером работать нелегко, особенно сейчас! Может муж прав!? В каждой шутке есть доля шутки, остальное - правда! 10 - не 10, но пару кг скинешь - это точно!
Я тоже не буду много готовить мусаки, хотя у меня баклажаны любят, но лучше приготовить и сразу съесть!

[owen79]

Всем привет! С новой греческой неделей! Ого, сколько уже тарелок принесли! Для меня много новых блюд из греческой кухни, я готовила только мусаку когда-то да греческий салат! Мусака мне нравится , так что с удовольствием ее приготовила, тем самым выполнив ЗН! Муж у меня баклажаны как-то не особо, дети тем более, но, ничего, приготовила , ели все(дети, правда, выковыривая баклажаны ) А вот я их очень даже люблю !
1. Мусака
2. Баклажанный закусочный "торт"

фарш-0,5 кг, баклажаны-0,3 кг, сыр-0,1 кг, молоко-0,2 л, помидоры-0,2 кг, сливочное масло-бонус

баклажаны-0,2 кг, болгарский перец-0,2 кг

Остаток на 230 неделю Кулинарного поединка от Юльки Владимировны
1. Мясо - 1,1 кг (можно крутить на фарш)
2. Сыр - 0,9 кг
3. Баклажаны - 1,1 кг.
4. Молоко - 1,3 л
5. Помидоры - 1,4 кг
6. Картофель - 800 гр.
7. Оливки или маслины (можно и то, и то) - 3 банки (не делить)
8. Йогурт - 1 л
9. Огурцы - 1 кг
10. Болгарский перец - 1,4 кг
11. Бонус- сливочное масло

Задание недели - мусака-есть!

[Юлька Владимировна]

Привет, Ириш!

работая волонтером физически и морально устаёшь

Еще бы!
Как дочка? Учиться есть возможность?

Мусака

Класс!

баклажаны как-то не особо, дети тем более,

Вот по-этому я и готовила по рецепту, где еще много других овощей


Торт интересный, пойду рецепт почитаю.

[Tata-K]

С новой греческой неделей!
Мусака мне нравится , так что с удовольствием ее приготовила
Мусака
Баклажанный закусочный "торт"

Спасибо, Танечка! Взаимно!!!
Молодец, сразу с ЗН и интересным закусочным тортиком!!! Красивые фото!!!

[whal]

Всем привет и с новой неделькой!!!
Девочки молодцы, классные тарелочки принесли !!! А Юля и Таня уже ЗН приготовили, супер!!!

Я сегодня устала - ног не чувствую , не знала что работая волонтером физически и морально устаёшь

Иринка, сил тебе !
Я пока без тарелочек , у нас сегодня день доедалок.

[EIPHNH]

меня тут экспертом пригласили буду ваши тарелочки обсуждать.

.Оладьи из кабачков.

только в Греции они -котлеты
если хотите настоящий греческий дзадзики, берите рецепт Фотини, Юля по нему делала. йогурт можно отвесить, чтоб он гуще стал. в Греции раньше хозяюшки сами отвешивали. в переводе он так и называется "отвешанный" -"сцеженный".
чечевичная похлёбка-частый гость на нашем столе в пост.
мусаку не люблю, готовлю редко из за мужа, а вот пастицио любимое блюдо моих мальчиков. с"едают порцию как у папы, делаю всегда целый протвинь от духовки на 1кг макарон и 1,5-2 кг фарша, бешамель как минимум ит 1,5 литра молока.
если бы к списку добавить ещё и рис , то асортимент резко вырастает

[Tata-K]

Всем привет и с новой неделькой!!!
Я пока без тарелочек , у нас сегодня день доедалок.

И тебя с новой неделькой, Светочка! Пусть она будет лучше, чем предыдущая!
Мы тоже еще доедали наготовленное на выходных, но борщ закончился и я решила приготовить чечевичный суп.
А кабачки с соусом шли одним пакетом... Да и готовить соус очень быстро!

меня тут экспертом пригласили буду ваши тарелочки обсуждать.

Добрый вечер, Ирини!!! Хороший эксперт нам не помешает! Спасибо, что пришла!

только в Греции они -котлеты

В Греции я не была - я бродила вчера по интернету и нашла, что они в Греции с добавлением небольшого количества феты и обваливаются в муке... там их назвали оладьи из кабачков... У нас на сайте я их не нашла, но я ж по привычке оладьи искала!

если хотите настоящий греческий дзадзики, берите рецепт Фотини
мусаку не люблю, готовлю редко из за мужа, а вот пастицио любимое блюдо моих мальчиков.

Спасибо за мнение и советы! Я уже поняла, что у Светланы Фотини хорошие греческие рецепты и им можно доверять! Пастицио тоже, наверное, приготовлю - оно у меня в закладках... А мусаку ты какую посоветуешь? Я запланировала мусаку от Оли-OlgaL.

[EIPHNH]

мусаку от Оли-OlgaL.

неплохой рецепт, единственно я не добавляю сыр , ни в мусаку , ни в пастицио. калории экономлю . так же овощи можно запечь на грилле или в духовке, или как Юля на антипригарной сковороде.
вспомнила ... летела я както с греческой авиакомпанией и на обед нам подали мусаку, никак не ожидала такого, даже в небе продвигают свою кухню .
про греческий-деревенский салат. работала как то , ещё в юности в одной таверне. там он был ещё и с добавлением варённой свеклы, та что в банках и перчиком из банки, предварительно запечённым. каждая таверна имеет свою вариацию. а в Германии и Голландии, греческий в греческий салат добавляют и лстовой салат как подушку, но фета , да считается обязательным компонентом. хотя дома я обычно её не добавляю в сам салат , а подаю отдельно . сделаю себе рекламу обратите внимание на эти рецепты viewtopic.php?f=513&t=35508. и сыр и перец

[Tata-K]

неплохой рецепт, единственно я не добавляю сыр, ни в мусаку , ни в пастицио. калории экономлю... так же овощи можно запечь на грилле или в духовке, или как Юля на антипригарной сковороде.

Я тоже или в духовке запекаю овощи или на антипригарной сковородке...

сделаю себе рекламу , обратите внимание на эти рецепты viewtopic.php?f=513&t=35508. и сыр и перец

Спасибо, Ирини, я уже видела твои рецепты, мне очень понравился перец! Если мне попадется хороший перец на этой неделе - обязательно приготовлю! Приходи к нам почаще на этой недельке и тарелочки свои приноси!