Заварные блины на кефире

**Roman05** » Ср мар 13, 2013 3:47 pm

Да пекла вчера по рецепту от sinderela.

**Morvolna** » Ср мар 13, 2013 3:54 pm

Roman05 писал(а):почему они у меня приляпали и рвались, сгорали

Татьяна,причин может быть несколько..
Во-первых,сковородка должна быть очень хорошо разогрета(потом,при выпечке,огонь надо убавить).Второе-тесто должно быть не очень жидким(надо регулировать его густоту,поскольку сорта муки разные)...
Выливать тесто ни в коем случае не надо было...Можно было бы спастись,выпекая оладушки(как вариант :wink:

)..Количество сахара никогда не увеличивала,потому не могу с точностью ответить-в нем ли причина :girl_pardon:

**Morvolna** » Ср мар 13, 2013 3:58 pm

Nadya_S писал(а): вот и мои блинчики

Надежда,спасибо за отчетик! :daisy:

Красавцы получились :good:

О4аровашка писал(а):Толстые получаются. И нету привычных "солнышек"

Вероника,Юля,спасибо за помощь с ответами :Rose:

Nadena писал(а):Спасибо за блины!

Надя,от мня "спасибо" за такой аппетитный отчет! :daisy:

Grade Спасибо за комментарий! :Rose:

Wildenergy писал(а):И я еще несу блинов

Настюша,благодарю за очередную порцию вкусняшек :Rose:

**Roman05** » Ср мар 13, 2013 4:03 pm

Спасибо за ответ про оладушки не подумала как нибудь попробую ещё раз.

**Morvolna** » Ср мар 13, 2013 4:08 pm

Roman05 писал(а):Спасибо за ответ

Таньяна,хочу надеяться,что в будущем,этот рецепт будет побежден вами :girl_yes:

Удачки!!!

**Мотылек** » Чт мар 14, 2013 11:20 am

Наши любимые блинчики.. :vkusno:

**Morvolna** » Чт мар 14, 2013 11:21 am

Мотылек писал(а):любимые блинчики

Лиля,спасибо за такое красивейшее фото!!!! :daisy:

(14 Mar 2013)

Roman05 Татьяна, вы какими венчиками били? которые спираль для теста?
О4аровашка Люба, так нужно кефир лить а не молоко
Девочки, совершенствуйтесь и будет вам щастье

Эти блины самые самые....

**Мотылек** » Чт мар 14, 2013 12:22 pm

Хабаровчанка писал(а): Люба, так нужно кефир лить а не молоко

А я вот как раз последнии с молоком делала... И получились тоже отличные.. Вон на фото видно.. :girl_yes:

**Edenia** » Чт мар 14, 2013 5:16 pm

Хаачуу блинов со смятаной!!!
:konik:

Все! Поскакала готовить!
Ксюшенька Спасибки за рецепт! :daisy:

**Юлька Владимировна** » Чт мар 14, 2013 5:52 pm

Ксюшка, держи еще отчет!

Блинчики с творогом и земляникой! :vkusno:

**Изумрудная** » Пт мар 15, 2013 9:08 am

Огромное спасибо за рецепт!!! Вкуснючие - это ничего не сказать!!! На нашу многочисленную семью - и 2 порции мало оказалось, субботу жду, что бы время свободное было, поболе напечь. :crazy:

**Navinka** » Пт мар 15, 2013 11:05 am

Ксюша, огромнейшее спасибо за рецепт! :daisy:

Наконец-то я его попробовала

И пожалела, что так долго тянула

Это же прям вкус моего детства :vkusno:

Дедушка всегда пек блины на кислом молоке, только потолще делал,а вкус именно такой :vkusno:

В общем мне очень понравились! Тоненькие, в дырочку (особенно были первые, пока пена не осела от взбивания),правда переворачиваются трудновато, но обалденный вкус важнее :roll:

Буду печь еще :girl_yes:

, только для соленой начинки сахару поменьше класть буду, ато сладковато было :girl_blush:

А с вареньем в самый раз :vkusno:

Я кушала с Таниным вишневым :vkusno:

**О4аровашка** » Пт мар 15, 2013 1:29 pm

Хабаровчанка писал(а):О4аровашка Люба, так нужно кефир лить а не молоко

в этом рецепте был кефир. Обычно делаю на молоке. Можно на сливках... На чем угодно как показывает практика))))) Может и густым тесто сделала.
Девочки можете помочь? Как сменить ник? Чето смотрю, смотрю, нигде не могу найти как сменить. Раньше просто чтоб не путаться один ник на все сайты был, сейчас хочу сменить.

**Morvolna** » Пт мар 15, 2013 1:36 pm

Снова они