Наташа (мама Кати) у меня есть старая сковорода, чёрная....

но я её специально не отдраиваю до блеска, поэтому на ней лучше чем на Тефале жарить. Наливаю в неё пол литра масла, даю ему хорошо прокалиться потом огонь чуть чуть убавляю и опускаю пирожки в масло, как то одна сторона подрумянится, переворачиваю. Вот и всё .
Оля (vorona) спасибо за совет, обязательно попробую, вдруг получится ( я к компу не уходила, а это видать тоже делать надо

) .
Виктория ( викулич) точное количество не знаю, потому что делаю их то маленькими( если есть настроение) , то большими(если лень лепить маленькие

) но на семью из 5 человек хватает( но надо учитывать аппетиты домашних, у всех они разные)