Шоколадные маффины с зефирным кремом

[InLove]

Украсила зефирным кремом торт Очень вкусный крем! Просто замечательный!

[oldeg]

InLove Олечка, на здоровье

[Lubimica]

Ольчик, я готовила твои маффины, отчет не несу (фото-жуть ). Крем очень-очень понравился, а вот маффины (особенно после холодильника) стали очень плотными,. Вот я хочу спросить совета- может муки я многовато бухнула? или что еще может быть причиной?

[oldeg]

Lubimica Лен, ну мне так тяжело сказать. Но мука имеет одну из первых ролей конечно. Если ее пересыпать, то любое изделие становится плотным, а булочки порой как камень Лен, ну ты можешь под этот крем взять, в принципе, любые свои любимые маффины, в которых уверенна на 100%

[garger7]

Я с отчётиком! Как всегда, какао кончилось, потому маффины остались белыми. Наш любимый рецепт, готовится часто, но съедается настолько быстро, что иногда даже фотографировать не успеваю. Вот один из тех редких случаев:

[oldeg]

garger7 Настя, маффины просто прелесть Спасибо, что пользуешся рецептом и за фото

[Svetlana+A+A]

Оля, очень вкусно! Замечательное тесто и нежный крем. Уже давно присмотрела рецепт, но зефирный крем казался сложным однако оказалось проще простого Фото вечернее и быстрое Ольчик, спасибо за рецепт

[oldeg]

Svetlana+A+A Свет, здорово, что понравились Спасибо большое за фото

[Надё]

Оля, этот зефирный крем не пойдёт в качестве прослойки в торт?

[oldeg]

Надё Надюш, думаю нет. Это считай белковый крем, в качестве прослойки не пойдет.

[Надё]

Надё Надюш, думаю нет. Это считай белковый крем, в качестве прослойки не пойдет.

Я уже сама поняла. С тортиком я сегодня накосячила, а так поначалу хорошо застыл зефирчик.

[merlin13]

Спасибо огромное за рецепт! Даже самая неопытная хозяйка сможет такую красоту сделать

[oldeg]

Я уже сама поняла. С тортиком я сегодня накосячила, а так поначалу хорошо застыл зефирчик.

Ну ничего страшного. Зато будешь теперь знать

merlin13 Очень рада, что рецепт пришелся по душе. Маффины замечательные

[oldeg]

Делала крем и использовала для буше

[Янна]

oldeg
Делала зефирный крем на маффины с сухофруктами