Черничный пирог с творожной заливкой

**Зулечка** » Чт фев 10, 2011 9:07 am

Несу тебе отчетик :Yahoo!:

мы такие пироги очень любим когда заливка с творогом :Yahoo!:

пекла с вишней, не стала её мельчить и положила целиком, сахара действительно будет много если ягода не будет с кислинкой, если печь с другой ягодой то сахара будет многовато. У меня получилось в самый раз кислая ягода в сладкой заливке.

Спасибо тебе :Rose:

**oldeg** » Чт фев 10, 2011 9:21 am

Зулечка писал(а):Несу тебе отчетик

Ох какой аппетитный кусочек мне с утра к кофе :friends:

Спасибочки тебе :daisy:

Зулечка писал(а):мы такие пироги очень любим когда заливка с творогом , пекла с вишней

Мы тоже очень любим выпечку с творогом и вишней :vkusno:

**Navinka** » Чт фев 10, 2011 5:19 pm

я недавно тоже пекла пирожок. на чернику не разорилась - купила ежевику и в морозилке смородину нашла (смесь черной, красной и белой). получилось вкусно, но косточки от ежевики очень твердые( ванильного соуса не нашла, также как и ванильного пудинга - только шоколадный, положила его 2 ложки. но из-за него цвет стал коричневатый и не фотогеничный пирог получился

**oldeg** » Чт фев 10, 2011 5:32 pm

Navinka писал(а): но косточки от ежевики очень твердые

да, ежевика вкусная, но вот порой эти косточки портят всю картину :girl_pardon:

Navinka писал(а):положила его 2 ложки. но из-за него цвет стал коричневатый и не фотогеничный пирог получился

да ничего страшного, главное

Navinka писал(а):получилось вкусно

Спасибо тебе и за такой отчётик :daisy:

**Sirenita** » Пт фев 25, 2011 11:41 pm

Оля, принимай и мой отчетик

. Очень понравился пирог, спасибо за рецептик! Буду его еще не раз делать. Только я не поняла зачем сюда нужен этот ванильный соус в порошке (или пудинг как тут девочки писали), какую он функцию выполняет? Я не нашла в порошке, купила готовый в стаканчике 125г, но честно говоря в пироге я его даже не заметила. Ягодки взяла 150г черники и 150г малины замороженных, но они совсем никакие искусственные и не сладкие, поэтому даже можно в заливку побольше сахара для сладкоежек:))) (я добавила чуть меньше 100г, но нам с мужем так нормально).

**oldeg** » Пт фев 25, 2011 11:51 pm

Sirenita писал(а): Очень понравился пирог, спасибо за рецептик!

Ирин, какой кусочек утебя красивый :good:

Спасибо тебе, что воспользовалась рецептом :daisy:

Sirenita писал(а):Только я не поняла зачем сюда нужен этот ванильный соус в порошке (или пудинг как тут девочки писали), какую он функцию выполняет?

Пуддинг/крахмал добавляется в творожную выпечку как загуститель, как и например в желе.

Sirenita писал(а):Я не нашла в порошке, купила готовый в стаканчике 125г,

Не, это немного другое. Надо было просто крахмала добавить. ну нчиего страшного, главное всё получилось :good:

Sirenita писал(а):, поэтому даже можно в заливку побольше сахара для сладкоежек:))

да, здесь конечно от вкусов зависит, для сладкоежек надо больше сахара

**Sirenita** » Сб фев 26, 2011 8:38 pm

Оль,а сколько крахмала тогда нужно? также 17г, т.е. наверное 1ст.л. примерно?

**oldeg** » Сб фев 26, 2011 8:46 pm

Sirenita писал(а):также 17г, т.е. наверное 1ст.л. примерно?

Да, это получается 1 ст. л. с горкой (средняя такая горка выходит)

**svetlanka30** » Сб фев 26, 2011 10:30 pm

такой классный пирог.Высокий и аппетитный.
У вас фотографии очень красивые :good:

**oldeg** » Сб фев 26, 2011 10:33 pm

svetlanka30 писал(а):У вас фотографии очень красивые

Спасибо Свет :daisy:

(мы ж на ты :wink:

)

**svetlanka30** » Сб фев 26, 2011 10:36 pm

oldeg писал(а):(мы ж на ты )

просто вылетело.

**maaarushka** » Пт апр 01, 2011 4:40 pm

Олечка, привет! :friends:

Принесла тебе снова отчетик! :wink:

Уж больно вкусен твой пирожок! :vkusno:

Спасибо!!! :daisy:

фламмкухен и черничный мои просят постоянно :crazy:

**oldeg** » Пт апр 01, 2011 5:55 pm

maaarushka писал(а): Принесла тебе снова отчетик!

Угощусь с удовольствием :friends:

Спасибо Оленька за такой вкуснючий отчетик :daisy:

maaarushka писал(а): Уж больно вкусен твой пирожок!

нда.....вот жду, когда уже черника будут свеженькая вкусная, тоже хочу испечь

maaarushka писал(а):фламмкухен и черничный мои просят постоянно

любим мы все вкусно покушать :lol:

**maaarushka** » Пт апр 01, 2011 6:16 pm

oldeg писал(а):любим мы все вкусно покушать

да уж...этого у нас не отнять...

**SEVINC71** » Вт май 10, 2011 11:23 pm

Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог. Обнажаю творог в выпечках. Буду готовить часто. Тесто приготовила 2 раза больше. Заливку 3 раза больше так как форма большая и нас сладкоежек много. В заливку добавила ванильный пудинг вместо ванильного соуса в порошке. Может быть это одно и тоже, не знаю.