Кекс с маком

**josephine** » Ср фев 09, 2011 11:10 am

Что нужно:
200г муки
100г сахара
90г сливочного масла
5 ст.л. сметаны
2 яйца
3 ст.л.мака
1 ч.л. разрыхлителя

Что делать:
Мак замочить в теплой воде на 15 мин.Размягченное масло растереть с сахаром,добавить яйца,сметану и просеянную с разрыхлителем муку,замесить тесто.Мак откинуть на сито,дать стечь воде,добавить к тесту,тщательно перемешать.Форму смазать маслом и застелить пергаментом.Выложить тесто.Выпекать в нагретой духовке до 190 горадусов 35 мин.

**_Fialka_** » Ср фев 09, 2011 1:04 pm

Видно какой он пышненький и вкусненький наверное!! :daisy:

**josephine** » Ср фев 09, 2011 3:02 pm

_Fialka_ писал(а):Видно какой он пышненький и вкусненький наверное!!

Получился действительно пышненький

**Девушка-загадка** » Ср фев 09, 2011 4:39 pm

Какой аппетитный! :vkusno:

Как раз хотела приготовить на выходных что-нибудь с маком, даже купила пакетик

, так что рецептик как раз кстати, спасибо :Rose:

Только у меня вопрос - зачем замачивать мак? И еще - кекс получается влажный или суховатый?

**Magij** » Ср фев 09, 2011 5:43 pm

Мариш, замечательный кекс :good:

, забрала в закладки

, ох, и люблю выпечку с маком :vkusno:

**josephine** » Ср фев 09, 2011 5:57 pm

Девушка-загадка писал(а):Какой аппетитный! Как раз хотела приготовить на выходных что-нибудь с маком, даже купила пакетик , так что рецептик как раз кстати, спасибо Только у меня вопрос - зачем замачивать мак? И еще - кекс получается влажный или суховатый?

Оль я всегда замачиваю мак для того чтоб он немного набух и не скрепел на зубах.Кекс получился влажноватый.

**josephine** » Ср фев 09, 2011 5:58 pm

Magij писал(а):Мариш, замечательный кекс , забрала в закладки , ох, и люблю выпечку с маком

Ирин спасибо!Я тоже люблю выпечку с маком :vkusno:

**Lil_Donna** » Чт фев 24, 2011 8:58 am

Марин, у тебя маленькая форма для кекса?

**josephine** » Чт фев 24, 2011 12:21 pm

Lil_Donna писал(а):Марин, у тебя маленькая форма для кекса?

Форма 30 на 10 см.

**whal** » Вс авг 23, 2015 10:40 pm

Мариночка, отличный кексик! :vkusno:

Большое спасибо за рецепт! :Rose:

Кекс с маком

Кекс с маком

Фото-отчеты

Смотрите также

Кекс с маком