Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

**josephine** » Сб янв 22, 2011 6:46 pm

Ксюшуля писал(а):Марина,спасибо.Обжарила и немного потушила,вкусно получилось!

Оля я рада что вам понравилось :Yahoo!:

**Sirenita** » Пн фев 07, 2011 11:40 am

Марина, спасибо за рецептик, очень вкусные котлетки!!!

. Мы с мужем немного изменили начинку - добавили обжаренные с луком шампиньоны, сыр, но без сливочного масла. Мой отчетик:

И у меня такой вопрос: намучились лепить:((( фарш весь липнет к рукам, хотя смачивали водой, и потом когда обмакивали в яйцо и сухари, котлетки все расползались, трудно было их укладывать. В чем тут секрет?

**josephine** » Пн фев 07, 2011 4:24 pm

Sirenita писал(а):Марина, спасибо за рецептик, очень вкусные котлетки!!! . Мы с мужем немного изменили начинку - добавили обжаренные с луком шампиньоны, сыр, но без сливочного масла. Мой отчетик:

И у меня такой вопрос: намучились лепить:((( фарш весь липнет к рукам, хотя смачивали водой, и потом когда обмакивали в яйцо и сухари, котлетки все расползались, трудно было их укладывать. В чем тут секрет?

Отличные зразы получились! :Yahoo!:

Да вроде и нет секрета

Я хорошо всегда вымешиваю фарш и всегда смачиваю руки водой

Никогда не расползаються.Почему у вас ползли даже и незнаю :girl_pardon:

**Sirenita** » Пн фев 07, 2011 5:39 pm

а не может быть из-за начинки? то, что я грибы положила,а они тяжелее чем просто сыр? Они в итоге не расползлись, начинка не вылезла, просто очень нежные и сложно было обваливать)))

**josephine** » Пн фев 07, 2011 9:40 pm

Sirenita писал(а):а не может быть из-за начинки? то, что я грибы положила,а они тяжелее чем просто сыр? Они в итоге не расползлись, начинка не вылезла, просто очень нежные и сложно было обваливать)))

Ирина думаю дело не в начинке.Я вот с грибочками и маслинами делала и нармально,не расползалось.

**Sirenita** » Пн фев 07, 2011 10:03 pm

Они нам очень понравились, поэтому рецептик в фавориты поместили:)) Будем пробовать еще раз, может фарш по-другому размешается, посмотрим как будет в следующий раз.

**josephine** » Вт фев 08, 2011 10:38 am

Sirenita писал(а):Они нам очень понравились, поэтому рецептик в фавориты поместили:)) Будем пробовать еще раз, может фарш по-другому размешается, посмотрим как будет в следующий раз.

Ирина попробуйте в следующий раз еще слепить

Я делала несколько раз и только благодаря смачиванию рук в воде мне помагало.

**Anika1309** » Пн фев 14, 2011 5:22 pm

мням-мнямка получилась :vkusno:

**josephine** » Пн фев 14, 2011 7:17 pm

Anika1309 писал(а):мням-мнямка получилась

Спасибо!

**Миоко** » Пн дек 12, 2011 2:52 pm

Марина, очень любим такие зразы, делала просто с сыром, держи отчетик! :Rose:

**josephine** » Пн дек 12, 2011 6:08 pm

Мицке писал(а):Марина, очень любим такие зразы, делала просто с сыром, держи отчетик!

Вероника спасибо за отчет! :Yahoo!:

Рада что понравилось

Какие большие получились и сколько много сыра :vkusno:

**Шиповник** » Пн дек 19, 2011 9:04 am

Спасибо за рецепт! При наличии блендера готовить было довольно легко и быстро. И с формовкой проблем не было, хоть я раньше и не лепила зразы - все получилось ). Мужу понравилось. :daisy:

Благодарю!

**josephine** » Пн дек 19, 2011 6:54 pm

Шиповник писал(а):Спасибо за рецепт! При наличии блендера готовить было довольно легко и быстро. И с формовкой проблем не было, хоть я раньше и не лепила зразы - все получилось ). Мужу понравилось. Благодарю!

Юля я рада что у вас все получилось и что вам понравилось:)

**Aksinja83** » Сб авг 15, 2015 1:07 pm

Марина,спасибо-очень вкусно :vkusno:

( у меня без сливочного масла)

**Yuliya K** » Пн ноя 16, 2015 4:05 am

Спасибо. Вкусно, только следующий раз добавлю больше сыра (добавила чуть-чуть - боялась, что вытечет)