Салат Грузинский

[Lana66]

Этот салат очень вкусный. Хотя кроме огурцов там присутствуют и помидоры и болгарский перец, все же больше в салате огурцов. Поэтому я отнесла его в раздел ОГУРЦЫ. И так:


Продукты:
Огурцы-3 кг
Помидоры - 2 кг
Перец - 1кг
чеснок -200 гр
соль- 3 ст.л
сахар- 0, 5 стакана
растительное масло -1 стакан

Процесс приготовления:


Помидоры ошпарила кипятком, сняла кожицу.


Перец и помидоры мелко порезала, добавила соль и сахар и поставила на плиту на 20 минут.


Порезала огурцы.


Чеснок мелко порезала.
Через 20 минут в казан положила огурцы, прокипятила 5 минут.
Добавила подсолнечное масло и чеснок.
Горячим разложила по банкам, в каждую по 1 ч.л уксуса.И закрыла крыжками, завернула в шубу до полного остывания.
Из этого количества у меня получилось 5 баночек по 750 мл.

[cenkola]

Я такой салат ела у мамы. Мне понравилось.

[LuRu]

Хорошенький салатик ,будет сезон обязательно приготовлю.
Спасибки

[mycbka]

светлан, а егфо можно сразу кушать как остынет, или лудше на зиму его?

[Светулёк]

Здорово! СПАСИБО! Обязательно попробую!!!

[Balahanum]

все кто живет в россие из грузи огромной привет и спасибо я сама из грузий спасибо за рецепт очень легий

[_Fialka_]

А мне нравиться!! Беру на заметку Вот пойдёт сезон закруток

[nyamnyamkina]

Очень аппетитно выглядит! Утаскиваю в закладки, приготовлю и отсчитаюсь.

[Saшура]

Горячим разложила по банкам, в каждую по 1 ч.л уксуса

Какой % уксуса?

[Ксюша Акула]

Каков же все таки уксус в этом рецепте, хотелось бы уточнить

[stes]

9% или яблочный.
Точно не эссенция

[pakkanen]

Lana66 Светлана, спасибо за рецепт! Закрыла треть порции на пробу! Позже отчитаюсь!

салат груз.jpg

[pakkanen]

Попробовали! Вкусно!

груз.салат.jpg

[nyamnyamkina]

Хочу в этом году приготовить. А какой процент уксуса надо брать, кто знает?

[pakkanen]

Хочу в этом году приготовить. А какой процент уксуса надо брать, кто знает?

Я брала 9%