Шоколадное вафельное печенье

**Depra** » Вс янв 23, 2011 12:44 pm

Очено вкусное печенье! Делала уже 2 раза - в первый получилось как у DARKLY -твердое, хрустящее и не увеличилось в размере, и тесто легко лепилось руками. А сегодня все наоборот- с вафельным вкусом и сильно увеличилось

Оба варианта очень понравились! :vkusno:

Спасибо за рецептик :daisy:

**Elanor** » Вс янв 23, 2011 1:58 pm

Depra Майя, я очень рада, что печенье пришлось по вкусу

**DARKLY** » Чт янв 27, 2011 12:29 am

Depra писал(а):Очено вкусное печенье! Делала уже 2 раза - в первый получилось как у DARKLY -твердое, хрустящее и не увеличилось в размере, и тесто легко лепилось руками. А сегодня все наоборот- с вафельным вкусом и сильно увеличилось Оба варианта очень понравились! Спасибо за рецептик

Майя, а что Вы изменили во второй раз? :oops:

**Depra** » Пн май 30, 2011 12:22 am

Это может показаться смешным, но во второй раз я все перемешивала-растирала вилкой очень долго( фильм смотрела)

А в первый раз - миксером. Ну и ,может быть, яйцо побольше было.

**Rattatosk** » Вс апр 08, 2012 5:16 pm

Добавила вместо какао аналогичное кол-во шоколада (натертого на терке) 75%.
Получились нежные внутри, снаружи хрустящие. Можно еще немного красного перца добавить... :vkusno:

**milkamars** » Ср фев 17, 2016 10:09 pm

все получалось хорошо до того момента, как я вытащила его из холодильника, не получалось вообще резать рассыпалось на глазах! еле еле получилось поперек порезать и аккуратно переносить на противень. после выпечки таким же и осталось хрупким