Салат "Валентина"

**begi** » Ср июл 07, 2010 10:09 pm

Дополнительная информация
Сейчас лето, и есть не очень хочется, а кушать надо. Предлагаю вот такой рецепт салата. Я его делаю на все праздники, очень вкусный, сытный, пикантный и,самое главное, гостям очень нравится! Попробуйте!

Ингредиенты
Пучок салатных листьев (примерно 8-10 лист.)
Отварная курица ( 2 грудки)
Варено-копченный бекон, или ветчина, или окорок - 200 гр.
Сыр «Пармезан» - 200 гр.
Упаковка сухариков с беконом – 40 гр.
Майонез (легкий) - 500 гр.
1 ч.л. оливкового масла
½ лимона
Чеснок – 4 дольки

Способ приготовления
1. Отварить куриные грудки без соли, остудить.
2. Нарезать бекон кусочками и слегка обжарить, выложить на салфетку, остудить.
3. Натереть на терке сыр.
4. В большую миску рвем листья салата, руками обрываем куриные грудки на маленькие кусочки, добавляем натертый сыр.
5. Делаем соус: выливаем в миску майонез, добавляем чайную ложку оливкового масла, сок половины лимона и выдавленный чеснок, перемешиваем до однородной массы.
6. В миску с салатом высыпаем сухарики и добавляем соус (солить не надо), осторожно перемешиваем и даем немного настояться.
7. Салат выкладываем на красивое блюдо.

Приятного аппетита!

**Natalinna** » Ср июл 07, 2010 11:58 pm

Вкусний салатик!Скажите,а на какой тёрке вы трёте Пармезан?

**begi** » Чт июл 08, 2010 12:21 am

Наташа, у меня терка функц., есть сторона для сыра, а так на средней сечке. Спасибо! :Rose:

**_lika_** » Чт июл 08, 2010 7:31 am

Вкусненький салатик :good:

,в копилочку.

**mama_Olik** » Чт июл 08, 2010 9:46 am

Салат загляденье! :vkusno:

Спасибо за рецепт,взяла в закладочки! :Rose:

**anfiso4ka** » Чт июл 08, 2010 10:13 am

А можно не пармезан, а какой-нибудь другой сыр?

**Клепаня** » Чт июл 08, 2010 10:22 am

Замечательный салат :good:

**begi** » Чт июл 08, 2010 9:31 pm

Анфиса, можно любой твердый сыр. Спасибо! :Rose:

**begi** » Чт июл 08, 2010 9:31 pm

Спасибо всем за отзывы! :Rose:

**Foxxy** » Сб июл 10, 2010 12:32 am

Валюша, такую вкусноту стоит попробовать :girl_yes:

. Спасибо

.

**begi** » Сб июл 10, 2010 12:47 am

Ириш, попробуй, салат очень вкусный!

**ленивица** » Сб окт 23, 2010 8:49 pm

Как я раньше не заметила этот салат????!! :shock:

Сделаю обязательно!!!! :Bravo:

Спасибо большое!!!!! :vkusno:

**begi** » Вс окт 24, 2010 9:25 pm

Оксаночка, спасибо, на здоровье! :Rose:

**Rimma_MA** » Ср янв 12, 2011 8:25 pm

Отличный салатик!!! Отличное сочетание продуктов!! А можно вопрос? :oops:

Почему куриную грудку нужно не резать, а отрывать ломтики? Мне просто интересно, это дает какие-то другие вкусовые качества или для дизайна салата? Нужно обязательно попробовать!!! Спасибо за идею! :Rose:

**begi** » Ср янв 12, 2011 9:04 pm

Rimma_MA писал(а): Почему куриную грудку нужно не резать, а отрывать ломтики? Мне просто интересно, это дает какие-то другие вкусовые качества или для дизайна салата?

С использованием ножа, мясо крошится, а в "ручную" просто отрывается, и поэтому так вкуснее.
Спасибо за комментарий, на здоровье!