Сырные подушечки

**Ванда** » Сб янв 08, 2011 7:54 pm

Очень рада, что рецепт понравился. Попробуйте, очень вкусно!

**nyamnyamkina** » Сб янв 08, 2011 8:06 pm

Красота и вкуснота! В закладки! :daisy:

**nyamnyamkina** » Сб янв 08, 2011 8:10 pm

Samari писал(а):сделала........получились сухие... не пойму в чем дело.....

может, неправильно выставлен температурный режим? я бы пекла при 180-200 градусах...

**Елена** » Сб янв 08, 2011 8:12 pm

Samari писал(а):получились сухие..

как сухие? там и нет ничего сочного :girl_pardon:

nyamnyamkina писал(а):пекла при 180-200 градусах...

верно,даже при 220 слойки выпекают

**allushka** » Сб янв 08, 2011 8:14 pm

Здорово!!! :good:

Маленькие хачапурики.

Лен,а сыр какой?

**Елена** » Сб янв 08, 2011 8:16 pm

allushka писал(а):а сыр какой?

беру любой,чаще всего уже тертый продаеться,там несколько сортов

**allushka** » Сб янв 08, 2011 8:20 pm

Спасибо за быстрый ответ! :friends:

У меня тертая моцарелла есть и памезан.Пойду тесто размораживать. :girl_yes:

**Елена** » Сб янв 08, 2011 8:21 pm

allushka писал(а):тертая моцарелла есть и памезан.

отлично,я так тоже делаю

**allushka** » Вс янв 09, 2011 4:11 pm

Лен,испекла.Получилось вкусно,правда сыр повытекал.Наверно слишком много положила.Спасибо за идею.

**Елена** » Вс янв 09, 2011 6:48 pm

allushka писал(а):сыр повытекал.Н

наверное плохо залепила.У меня еще ни разу не вытек,я даже просто куском сыр кладу и залепляю

allushka писал(а):Спасибо за идею.

**Samari** » Пт янв 21, 2011 6:32 pm

у меня старенькая духовка пока :girl_blush:

...там непонятно что за температура....сегодня второй раз делаю...в прошлый раз часть в морозилку положила...оч удобно....гости на пороге а запах от них чудесный когда пекутся....ну буду ждать комментариев...отпишусь после

**noname** » Пн май 21, 2012 8:21 pm

С легкой руки Светика

выставляю этот рецепт. как оказалось тут на сайте нет такого рецепта, или же я проглядела :girl_pardon:

ну если даже и так то я с удовольствием выставлюсь отчетом :friends:

так вот в Ереване (думаю что практически на всем Казказе

) эти хачапурики на каждом углу, то есть в каждом магазине

продают, а делаются они легче легкого.

именно этим рецептом и поделилась моя соседка бабушка Седа(она же хозяйка магазина

который под нашим домом). Хотя вроде существуют много вариаций начинки :girl_pardon:

этот вариант мне нравится своей простотой и доступностью :good:

итак, нам нужно:

слоеное тесто
сыр (в оригинале белый, вроде овечий если не ошибаюсь)
яйцо для смазки
ВОТ И ВСЕ :girl_pardon:

1. Так вот берем обычное слоеное тесто, режем его квадратиками.
2. На одну половинку квадрата кладем тертый сыр (я люблю только голландский поэтому и делаю с ним) и складываем треугольником.
3. Защипаем края, смазываем и печем при 200-220 гр до румяного цвета.
4.ИИИ кушаем с удовольствием :vkusno:

вкусно как в горячем, так и в холодном состоянии :good:

угощайтесь :friends:

ПС-выставляю пока одну фотку, но на днях повторю и уже выставлю весь дооооолгий процесс приготовления

**Северина_** » Чт июл 18, 2013 3:47 am

Очень-очень)

**Kontik** » Ср сен 24, 2014 5:07 pm

Вкусно... люблю слоеное тесто, с сыром совсем хорошо.Сын старший утащил рецепт- он один живет сейчас, понял , что с таким и сам справится.Ему очень понравились они

**Елена** » Ср сен 24, 2014 6:57 pm

Kontik писал(а):Сын старший утащил рецепт- он один живет сейчас, понял , что с таким и сам справится.Ему очень понравились они

очень рада,что сын оценил рецепт и будет готовить