Салат из свежей морской капусты.

**Helenka** » Сб окт 17, 2009 5:01 pm

Употребление в пищу морской капусты способствует выведению из организма радионуклидов, токсичных веществ, тяжелых металлов; регулирует свертываемость крови, снижает уровень холестерина в крови, риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, предотвращает рак прямой кишки, укрепляет иммунитет.
Морская капуста – лучшее средство лечения и профилактики йододефицита и связанных с ним заболеваний щитовидной железы. Морская капуста полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, ожирения, сахарного диабета, хронических колитов, геморроя, зоба, общей ослабленности организма, малокровия.
Морская капуста обладает приятным вкусом (не надо сравнивать с консервированной морской капустой), салат получается очень легким в усвоении и в приготовлении, а, главное, вкусным!

Необходимые продукты:

- свежемороженная морская капуста - 300-400 гр.,
- морковь - 2 шт.,
- лук репчатый - 1 головка,
- раст. масло.

Приготовление:

Свежемороженную капусту отварить в кипящей подсоленой воде в течение 8-10 мин. Откинуть капусту на дуршлаг, остудить. Нарезать капусту соломкой. Морковь помыть, очистить, натереть на терке соломкой. Лук очистить и порезать четверть кольцами. Смешать ингредиенты, посолить, заправить раст. маслом.
Любителям острых салатиков рекомендую добавить свежемолотый черный перец и чеснок. Получается очень вкусно. Угощайтесь!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

**Мармеллладка** » Сб окт 17, 2009 5:03 pm

Я первая на полезный и вкусный салатик, Леночка, спасибо, я очень люблю морскую капусту! :Rose:

**Helenka** » Сб окт 17, 2009 5:05 pm

Мармеллладка писал(а):Я первая на полезный и вкусный салатик, Леночка, спасибо, я очень люблю морскую капусту!

Ирина, спасибочки! Мне тоже очень нравится! :Rose:

**LuRu** » Сб окт 17, 2009 5:17 pm

Салатик прелесть! :Bravo:

В него входят такие вкусные и полезные продукты! :vkusno:

**Helenka** » Сб окт 17, 2009 5:18 pm

LuRu писал(а):Салатик прелесть!
В него входят такие вкусные и полезные продукты!

Людмила, это точно! Спасибо! :Rose:

**Margaika** » Вс окт 18, 2009 9:02 pm

Люблю морскую капусту и салатики с ней! Спасибо, очень вкусный и легкий салатик

**Helenka** » Вс окт 18, 2009 10:08 pm

Margaika писал(а):Люблю морскую капусту и салатики с ней! Спасибо, очень вкусный и легкий салатик

Ирина, спасибо! Солидарна с тобой! :vkusno:

**Irishka81** » Пн окт 19, 2009 9:58 pm

Леночка, спасибо за очередной познавательный урок и замечательный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!! :daisy:

**Helenka** » Вт окт 20, 2009 5:46 am

Irishka81 писал(а):Леночка, спасибо за очередной познавательный урок и замечательный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ирина, спасибо! :daisy:

**[+_Оксанка+_]** » Пт янв 07, 2011 1:14 pm

Мне ещё 14, но я увлекаюсь кулинарией :oops:

Спасибо за хороший рецепт. :good:

Очень понравилось :daisy:

**Helenka** » Пт янв 07, 2011 5:18 pm

[+_Оксанка+_] писал(а):Мне ещё 14, но я увлекаюсь кулинарией Спасибо за хороший рецепт. Очень понравилось

Оксана, спасибо и на здоровье! :daisy:

**Wera** » Пт янв 14, 2011 2:30 am

девчонки, подскажите пожалуйста, какой тип морской капусты (водорослей) вы берете для салатов - вакаме, нори, комбу, морская фасоль, ....? Терпеть не могу морскую капусту из-за йодистого привкуса, хотя знаю, что это очень полезно :girl_nea:

И обязательно ли водоросли отварить, а то я их просто ошпариваю кипятком?

**аполинария2003** » Пт янв 14, 2011 3:14 am

Елена,у нас нет замороженной ламинарии,есть только сушенная,как вы думаете-пойдет такая???

**Helenka** » Пт янв 14, 2011 8:24 am

аполинария2003 писал(а):Елена,у нас нет замороженной ламинарии,есть только сушенная,как вы думаете-пойдет такая???

Ярослава, попробуйте, может ее надо будет в воде сколько-то подержать, хотя не представляю, что с ней будет. :daisy: