На ужин сегодня решила утилизировать все свои остатки!
У меня было пережаренные шампиньоны с луком и морковкой
Сливки грамм 150
Сыр желтый грамм 150
Яйцо-1
Картошку хорошенько вымыла со щеточкой и сварила в мундире
Яйцо взбила миксером,сливки взбила отдельно до пиков.Во взбитые сливки влила яйцо взбитое,добавила шамниньоны с овощами и натерла туда сыр на терку для свеклы.
Остывшую картошку разрезала пополам,ложкой выбрала немного мякоти и эту мякоть порубила ножом и добавила в начинку.Все перемешала и ложкой положила горками на картофелины.Запекла в духовке при 200 гр.примерно 30 минут.Вкусно и холодильник чистый!
нада будет попробовать сделать)
