Идеи по украшению тортов (часть 18)

**LASTO4KA** » Ср дек 29, 2010 5:08 am

девочки,тортики красивые.

желаю в новом году красивых тортиков и много

**estelia** » Ср дек 29, 2010 5:23 am

Спасибо, очень много идей!

**Натулька-красатулька** » Ср дек 29, 2010 8:53 am

feuerpferd6
Оля!Я прямо в ауте! :crazy:

Такую красоту и руками? :shock:

Это что-то из области фонтастики! Неужели этому можно научиться???? От живых не отличить!!! Ты просто молодчина!

Novice писал(а): "Икра красная"

Кать! Классный бочонок! :Bravo:

**oldeg** » Ср дек 29, 2010 1:39 pm

feuerpferd6 Ольчик, ты молодец :Rose:

За один день так научиться :Bravo:

Novice писал(а):А у меня "Икра красная"

Катюш, реальный бочонок

Я тоже с тортиком "Золотая свадьба". Внутри шоко бисквиты, пропитаный бэйлизом, ягодня прослойка, крем сливочно-торожный и грецкие орешки :vkusno:

**feuerpferd6** » Ср дек 29, 2010 3:04 pm

Натулька-красатулька писал(а):Оля!Я прямо в ауте! Такую красоту и руками? Это что-то из области фонтастики! Неужели этому можно научиться???? От живых не отличить!!!

oldeg писал(а):За один день так научиться

Я тоже думала, что это не возможно. Смотрю вот дома на свои цветы и кажется, что всё это был просто сон! Конечно нужно дальше тренироваться, но у меня пока нет ни одного инструмента, ни скалки, ни доски для этого. Я ведь не делаю торты на заказ, смотрю на ваши, читаю комментарии, учусь, мне просто доставляет всё это удовольствие как хобби. А тут дочь была на выставке, увидала эти торты, рассказала мне, дала визитную карточку, ну я и поехала

Теперь горю желанием купить хотя бы минимум инструментов для начала и дерзать науку.

**Persik 1** » Ср дек 29, 2010 4:24 pm

feuerpferd6 какие шикарные цветы..я в шоке..как живые!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :Bravo:

Novice классная бочка!!!!!!!!!!!! :daisy:

**Novice** » Ср дек 29, 2010 4:28 pm

oldeg писал(а): "Золотая свадьба". Внутри шоко бисквиты, пропитаный бэйлизом, ягодня прослойка, крем сливочно-торожный и грецкие орешки

ОЧЕНЬ красиво!!! :Bravo:

А от описания прям слюнки потекли...

**Galynka** » Ср дек 29, 2010 4:43 pm

oldeg Олечка, красивый какой, отпадный просто!!! А чем делала циферки? Розочки как всегда на высшем уровне!!! :Rose:

**oldeg** » Ср дек 29, 2010 4:47 pm

Galynka писал(а):А чем делала циферки?

цифры, кольца и шеи лебедей из желатинововй мастики :wink:

**++ukla++** » Ср дек 29, 2010 7:53 pm

Девочки, насмотрелась на ваши прекрасные украшения тортов, вот и сама попробовала... Не судите строго, первое моё вымученное кондитерское творение :girl_blush:

Сынуле на юбилей делала, внутри бисквит с маком и бисквит на кипятке не разделяя яиц, крем самый простой (сметана с сахаром и немного сгущенки), а еще прослаивала слои фруктами (банан и клубника). Верх - мастика из маршмеллоу, шоколадная глазурь, готовый мармелад и рисовала фломастерами пищевыми. Цыфра 5 в виде рельсов, еще был поезд со свечами, но сфоткать мне не дали

**Irinka75_Odessa** » Ср дек 29, 2010 8:58 pm

oldegОля, очень нежный свадебный тортик! :good:

++ukla++ Присоединяйся к нам! :welcome:

Тортик для первого хороший :Rose:

Сынулю С Днем рождения!!!!!!!! :daisy:

**Irinka75_Odessa** » Ср дек 29, 2010 9:03 pm

Девочки!!!!!!!!!Скажите кто знает????????????Ленааааа!!! Что делать, чтоб бананы в торте не темнели, может проварить их в сиропе? Вы как думаете?????????

**Galynka** » Ср дек 29, 2010 9:16 pm

Irinka75_Odessa Ириш, приветик, ты делала мастику с мармых с лимоным соком и маслом? Мне Катюня наша посоветовала, хотела доспросить, а ее нету, лила она туда воду когда мармыхи плавила или нет? Ты как делаешь?
про бананы слышала здесь девочки их фламбируют! ну это наверное и есть в сиропе проварить, да?

**Irinka75_Odessa** » Ср дек 29, 2010 9:27 pm

Galynka Галина, привет! Мастику из мармых я делаю так, на 100 г мармых, 1ст. ложка воды или лим. сока. растопить в микро или на паровой бане, перемешать и понемногу добавляю примерно 1-1.5 стакана сах. пудры, вымешиваю, смотришь по консистенции, выкладываю на стол и вымешиваю как тесто на вареники, только что-бы небыло туго! вроде усе

если че обращайся :girl_blush:

**nahhta** » Ср дек 29, 2010 9:36 pm

Irinka75_Odessa писал(а):Девочки!!!!!!!!!Скажите кто знает????????????Ленааааа!!! Что делать, чтоб бананы в торте не темнели, может проварить их в сиропе? Вы как думаете????????

Ирина, я как то делала торт с бананами, сбрызгивала их соком лимона и они не темнели