Идеи по украшению тортов (часть 18)

**Natlja** » Пт дек 24, 2010 1:32 pm

У нас дочь делала не большой тортик - крокенбуш\ёлочка - с подружками перед каникулами чай пили

. я только тесто завела ей - остальное всё сама..

**malachit** » Пт дек 24, 2010 1:32 pm

springenergy писал(а):А у меня репетиция... "Новогодний"

Аня хорошая репетиция,выровняла хорошо :Bravo:

Я белковый пoка выровнять так хорошо не могу.

Anet-owl писал(а):Вот наши эээээксперименты

вау какая красота :shock:

wild писал(а):Принесла вам вчерашний и позавчерашний тортики и поскакала

с цыплёнком тортик :Bravo:

мишутка симпатяшка такой :good:

Dilyara111 писал(а):Здравствуйте, всем!! Помогите пожалуйста!!!! Я недавно на сайте, не могу разобраться что где !Торт голый у меня не могу взбить крем из сливок . Взбивала со сметаной 33% сливки белгородские 160 гр сахара и 2 пакета для стойкости крема, забыла как наз-ся.

Тут темка про сливки http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=25334#p25334

Натулька-красатулька писал(а):Лена! Красота

Наталья спасибо :Rose:

**malachit** » Пт дек 24, 2010 1:35 pm

Natlja писал(а):У нас дочь делала не большой тортик - крокенбуш\ёлочка

Неуспела отправить коментарии, как тут уже тортик появился

доча у тебя молодец :Bravo:

, помощница мамина растёт :good:

Хорошо справилась :Bravo:

**Натулька-красатулька** » Пт дек 24, 2010 2:05 pm

Natlja писал(а):У нас дочь делала не большой тортик

Наталья! Ну молодец дочь! :good:

Вся в маму - рукодельница! :Bravo:

**oldeg** » Пт дек 24, 2010 3:41 pm

Девочки-тортодельницы, всех с рождеством :Rose:

Все молодцы :Bravo:

Леночка malachit , иголочки твои понравились супер :good:

Natlja Натулька, у тебя суперские помошницы :Bravo:

Я вам сегодня "Бутерброд с икрой" принесла. У нас сегодня рыбный стол и я решила тортик сделать в этой же теме :lol:

Внутри наполеон.
Корочка - мастика желатиновая.

**Натулька-красатулька** » Пт дек 24, 2010 4:05 pm

oldeg Оль! Классный бутик! :good:

**runata** » Пт дек 24, 2010 5:18 pm

Доброго времени суток!!! Поздравляю с Рождеством!!!!
Всего самого наилучшего!!!
Принесла Вам (и нам) торт. Счастливого Рождества!!!
ПыСы Аж самой нравится... :oops:

А там есть КОСЯК!! :wink:

Но я его замаскировала...

**Galynka** » Пт дек 24, 2010 5:42 pm

Natlja Натуль, твоя доча тоже творит?? Тоже желает по стопам маменьки пойти? Молодец, хорошо, красиво получился Крокенбуш! :good:

oldeg Олечка, икорка так и просится в рот, слопала бы не мешкая! :vkusno:

Красиво, молодец какая, я тоже хочу так попробовать, только боюсь напортачить с икоркой! :cry:

runata Наташ, нежный тортик, чем покрывала, что внутри??? А косячок сбоку с бусинками и точечками? Эт ты так шовчик замаскировала? :wink:

Не видно, не сказала бы и не подумал бы никто! Так и надо! :Rose:

**OlgaAwdoshina** » Пт дек 24, 2010 6:34 pm

Девочки, выставляю свои и жду домашнюю обувь.

Обводку шоко и дворники делала Маня , ребенок ( 27 лет) потихоньку проявляет интерес к украшению, дает советы и теперь старается помочь ( не знаю, какому богу молиться, за проснувшийся интерес)

. Что самое невероятное, Машину попросили для 25 летней девушки на ДР ( ну увлекается она красными машинами :girl_pardon:

), Календарь ей на работу для сотрудников. Последний делала для себя, подружки решили проведать , попить чайку

конечно, в сравнении с вашими шедеврами, смотрится пародией, но заказчица осталась довольна ( мама), а дочка тем более. Внутри бисквит классика, взбитые сливки+ клубника. Покрывать пришлось глазурью, мастику отмели сразу же.

Этот делала девушке для работы ( изначально был заказ только на Машину, а за неделю до срока (23.12) позвонили и заказали еще один для корпоратива. Бисквит, суфле- взбитые 33% сливки ( 500 мл) + 300 гр сахарной пудры + 20 гр растопленного желатина ( когда топлю желатин на водяной бане, всыпаю туда пакетик (10 гр ванильного сахара). Прослойка между суфле клюква. Крем - белковый.

ну а с этим встречала подружек к вечернему чаю. Особо не заморачивалась с украшением, т.к все 3 делала в один день + ночь на украшение и еще полдня. Суфлированный, прослойка - вишня.

вот что получилось в разрезе.
Просмотрела ваши творения и глаза просто вылезли

. Молодцы девчата. :Bravo:

**novichok** » Сб дек 25, 2010 2:01 am

malachit
Natlja
oldeg
runata
OlgaAwdoshina прелестные торты.

Вы все большие молодцы. Девчёнки всех поздравляю с наступающим. вот и я испекла тортик рождественская свеча :

торт пекла в круглой маленькой форме 18 см. внутри медовик, бисквит и масляный крем с вареной сгущенкой.

**lyubasha** » Сб дек 25, 2010 7:11 am

Девчата всех с Рождеством у нас завтра праздник, делала для семейного поедания, шоколадный шифоновый бисквит с сметаным и маршмеловым кремом с черешней и пропитан сиропом с бренди. У всех торты :good:

молодцы хозяюшки.

**Novice** » Сб дек 25, 2010 9:52 am

Всех с Рождеством!Вот смотрю на ваши новогодние тортики-прям настроение поднимается.А я с очередной подушкой

"Корона для Настеньки"
2,7 кг,медовик,орехи,чернослив,сметанный крем.

**oldeg** » Сб дек 25, 2010 11:38 am

novichok писал(а): рождественская свеча :

красивая, а свечка настоящая стоит?

lyubasha писал(а): делала для семейного поедания,

Супер получилось, такой ровненький верх и свечи с шишками, особенно еловые веточки понравились :Bravo:

А чем заливала?

Novice писал(а):"Корона для Настеньк

Нежный такой, непривычно что голубой для девочки

**Novice** » Сб дек 25, 2010 11:54 am

oldeg писал(а):непривычно что голубой для девочки

Просили именно голубой,не бледный(у малышки голубые глаза!)

**Galynka** » Сб дек 25, 2010 2:13 pm

Девочкииииииииииииииииииии, ну кто ж меня в ганаш то ткнет???? ПАМАГИТЕ!!!!!!!!!!!!!!!