Черемуховый торт

[Юлинька]

Ой, Лена)))) я теперь заморочилась покупкой черемуховой муки)))) Черемуху я купила обычную, пришлось ее досушить в духовке и отправить в кофемолку (ручную) но муки у меня так и не получилось... пирог вышел с обалденным запахом и эффектом малиновых косточек вкус очень необычный, у нас тут черемуху не едят, только весной нюхают. И мне, и мужу очень понравилось
эх, вот не догадалась я муку просеять

[BOO-Rita-S]

Лен, приезжай, а?
Запри меня на кухне и не выпускай пока я его не испеку! Ну сколько можно собираться???

[Старов]

я теперь заморочилась покупкой черемуховой муки))))

Юляш такой не существует если, конечно ее уже не изобрели ))
а в идеале, торт и должен был получиться

эффектом малиновых косточек

Только вероятно нужно было подольше чуточку помолоть черемуху, она конечно в торте не хрустит на зубах, но что-то такое должно присутствоваться ))
т.е грубо говоря: простой бисквит "глотается", а черемуховый бисквит "жуется" но без напряга
фуф, но я оооочень рада что у тебя все поднялось-пропеклось, и что понравилось
Я прям ликую!:))
кстати, умничка, что догадалась черемуху подсушить:)))
у нас -то она уже фасованная. перемолотая и готовая к употреблению продается )))

вкус очень необычный,

Юляш, ты первый раз в жизни черемуху пробовала?:) обалдеть:) я выросла на пирожках с черемухой
Юляш, ты умничка, молодец !:))) Огромное спасибо тебе за такой вкуснючий отчет:)))) у меня в шкафу черемуха стоит, Рождества ждет:)))

[Старов]

BOO-Rita-S Рит, ну-ка быстро собралась и на кухню шагом марш печь:))))
ты, сибирячка, Красноярка в конце-то концов. у тебя черемухи вдоволь, и все спечь не можешь:))))
Вон москвичи уже на черемуху подсаживаются, а наша Ритуся все сидит

[BOO-Rita-S]

Starov
У меня черемухи три банки перекрученной с сахаром... и сушеной мешок... а я все сижу...
Лена, помогииииииии
Сегодня хоть ночью печь буду! Хочунимагу!

[Старов]

BOO-Rita-S Ритусь, вперед:)))) чтоб завтра я зашла - и у меня отчет стоял:)))

[Юлинька]

ну, не с первого раза догадалась ))))) сначала в мельницу засыпала, а она не трется))))))))) попробовала блендером - не берет)))))) вот тогда уже в духовку засунула. А мука есть, во всяком случае ее так называют. В Москве есть фирмочка, которая ее продает, я в инете нашла.
ты знаешь, я обожаю все новое и необычное, вот этот пирог из этой серии)))) мой муж, например, до меня не ел никогда вареников все удивительное рядом с нами, мы просто не замечаем, потому что привыкли
и это тебе спасибо за рецепт)))))так бы и не узнала , что черемуху едят))))))))))))

[Старов]

А мука есть, во всяком случае ее так называют.

Юль, если найдешь - покажешь фоткой?:)) просто мне интересно, это то, о чем я думаю, или нет:)))))

например, до меня не ел никогда вареников

Вот ты какая замечательная хозяйка:)))) я своего тоже к еде нормальной приучаю

и это тебе спасибо за рецепт)))))так бы и не узнала , что черемуху едят))))))))))))

Юляшенька, ТЕБЕ огромное спасибо за чудесный торт и за доверие к рецепту!

[BOO-Rita-S]

Starov
Черемуховая мука - это высушенная и перемолотая черемуха

[Старов]

BOO-Rita-S Открыла мне глаза на правду ))) я думала, что черемуха - это и плоды черемухи, и перемолотая черемху:) а оказалось - мука-а... о как!

[BOO-Rita-S]

я думала, что черемуха - это и плоды черемухи, и перемолотая черемху

И продолжай так думать! Черемуховая мука - это не для сибиряков замануха Если такой логике следовать, то можно и перечную муку выпускать, и имбирную Это все будет - перемолотые в муку плоды/специи
Лен, а еще черемуха - это дерево

[BOO-Rita-S]

Девушки!
Подкидываю идею ГДЕ КУПИТЬ ЧЕРЕМУХУ!

Сушеные плоды черемухи продают... в аптеке! Она ж лечебная! Цена - в пределах 50 рублей (примерно 1-1,5$)
Далее плоды перемалываете и получаете муку! Часть оставьте - запаривайте лечебный чай Удачи!

[Старов]

Сушеные плоды черемухи продают... в аптеке!

я где-то кидала уже эту мыслю, но все равно - спасибки:)) правда, боюсь, это она у нас в свободном доступе продается в аптеке:)))
в других городах странах ее даже там днем с огнем не сыскать:)))))
Хотя вон в Чехии черемуху нашли:) правда о ней никто ничего не знает, лежит себе и лежит:)))

[alenab16]

Всем здрасти!!! По поводу муки! Искала в Германии не нашла, когда прилетела в Россию заказала в аптеке 10 пачек (50 гр. стоят в районе 30 руб.) Так вот, когда я разговаривала по поводу черемухи по тел., мой разговор "подслушали" и сказали, что мука черемухи продается в обычных супермаркитах и что вы думаете? На мое удивление я ее там нашла !!! Причем от 2 производителей, в разделе приправ!!! Правда стоит она 50 гр. в районе 80 руб. Посоветовавшись в аптеке, мне сказали, что вроде все тоже самое, только в аптеке не молотая! Еще не готовила, не скажу результат, как раз рецепт выбираю, надеюсь все получиться!!!

[Старов]

alenab16 Алена, цены на чермеуху имменно такие как вы и написали ее можно брать как в аптеке(у нас продается и молотая, и не молотая), так и в маркетах в отделе приправ ))
Бог в помощи при выборе рецептов хотя, признаюсь, рецепт черемухового торта - классический: не убавить, не добавить