Торт "Спартак"

**Аринушка** » Вс дек 19, 2010 11:36 am

some_girl писал(а):Вкуснятинаа

TasyaA777 писал(а):Торт просто замечательный

Lyly XXX писал(а):тортик очень нам понравился

ekaterinna писал(а):Готовила тортик, получился очень вкусный

Девченки,я очень рада,что Вы попробовали эту вкусняшку и Вам торт понравился.

Anka123 писал(а):крема между коржами совсем не осталось, куда он делся ума не приложу

Anka123 писал(а):а еще пока коржи мазала еле крем собрала, вытекал постоянно

Аннушка,у тебя получился жидкий крем .А по рецепту он получается густым.Может массу рано ввела в масло ( не охладив как полагается) или масло не взбила ,как полагается.Что то ты с кремом немного не то сделала.

**Anka123** » Вс дек 19, 2010 11:40 am

я его очень долго охлаждала, может конечно не до конца( но оно было почти комнатной температуры.. а масло у вас написано "взбить" , как вы это делаете??? тортик даже не смотря на мои недочеты вкусным получился, половины уже нет)

**Аринушка** » Вс дек 19, 2010 11:48 am

Anka123 писал(а):может конечно не до конца( но оно было почти комнатной температуры

Аннушка,масса должна быть холодной,ведь когда она теплая,то жир отбивается и крем получается жидким.

Anka123 писал(а):а масло у вас написано "взбить" , как вы это делаете???

Масло я взбиваю до тех пор,пока оно не станет пышным,а затем по немногу добавляю массу ,не прекращая взбивать.

Но думаю не святые горшки лепят,в другой раз получится

У меня тоже бывало не с первого раза получалось.

**Anka123** » Вс дек 19, 2010 12:00 pm

А перед взбиванием масло при комнатной температуре держите или нагреваете где-то? какой консистенции оно должно быть?

**Аринушка** » Вс дек 19, 2010 12:23 pm

Anka123 писал(а):А перед взбиванием масло при комнатной температуре держите

Аннушка,масло у меня перед взбиванием всегда мягкое.Я его заранее вытаскиваю с холодильника и оно у меня лежит при комнатной т-ре.Пока я пеку торт,готовлю массу и все это охлаждаю,то масло уже такое как мне надо.

**Anka123** » Вс дек 19, 2010 12:46 pm

Аринушка, спасибо огромное за ваши советы, надеюсь в следующий раз у меня все получится как надо

**Аринушка** » Вс дек 19, 2010 4:32 pm

Anka123 писал(а):Аринушка, спасибо огромное за ваши советы, надеюсь в следующий раз у меня все получится как надо

Аннушка,пожалуста.У тебя конечно получится :girl_yes:

**nahhta** » Пн янв 03, 2011 5:05 pm

Арина, спасибо за рецепт торта. Очень вкусно получилось :daisy:

**TAMANATAXA** » Чт янв 06, 2011 6:31 pm

Вчера делала этот торот. Все получилось. И очень вкусный был. Гости были в восторге.

**s_svetok** » Сб янв 08, 2011 11:50 pm

Аринушка, большое спасибо за рецепт, торт получился :good:

.
Но у меня вопрос - по рецепту следует добавлять 2,3 ст муки на 8 коржей, а у меня тесто взяло...почти 4 стакана. Такое может быть? Или я что-то не то сделала? В итоге у меня вышло АЖ 16 коржей :skalka:

(замучалась катать

) Форма 24 см
А еще небольшой комментарий по поводу

Вчера готовила этот тортик... оставила на ночь, с утра попробовали: крема между коржами совсем не осталось

У меня была упаковка шоколадного пудинга ,я, естественно, его приготовила и его, естественно, не хватило (на мои 16 коржей

), поэтому срочно пришлось исправлять положение - сделать еще заварной крем, вобщем половина торта у меня была намазана кремом с пудингом, а половина заварным, причем и тот и тот я накладывала на коржи теплым и очень щедро, коржи не придавливала, на утро украсила тортик, а разрезали только в гостях и оказалось, что в части, намазанной пудингом крема совсем нету и крожи суховатые, а часть с заварным - прекрасно пропитана и крем оставался между коржами. Наверное, просто следует подобрать крем?
Ну а вот и отчетик

**ольга_павловна** » Пт янв 14, 2011 12:03 am

Спасибо за рецепт.Готовила торт на Рождество,кумовья были в восторге,они и не думали,что я так умею

,но с вашим подробным описанием всё получилось отлично!Пыталась отправить фотоотчёт,но что-то у меня не получается.

**Аринушка** » Пн янв 24, 2011 9:30 pm

nahhta писал(а):Арина, спасибо за рецепт торта

TAMANATAXA писал(а):И очень вкусный был

ольга_павловна писал(а):Спасибо за рецепт

На здоровья,мои хорошие

s_svetok писал(а):Но у меня вопрос - по рецепту следует добавлять 2,3 ст муки на 8 коржей, а у меня тесто взяло...почти 4 стакана.

Светланка,муки у тебя получилось много,но если торт понравился,значит все получилось отлично

**Svetik+++** » Вс янв 30, 2011 10:38 am

Арина, спасибо, моя хорошая, за то , что радуешь нас своими рецептами.. :daisy:

Вчера готовила торт ещё раз , всем очень понравился .. :girl_yes:

даже свекр, который сладкое не ест.. попробовав кусочек- съел весь и ооочень нахваливал.. :girl_pinkglassesf:

**vera_ra** » Вт фев 08, 2011 8:08 pm

Аринушка!Большое спасибо за такой вкусный рецепт!Тортик получился наинежнейшим,пропитался буквально за 3 часа! :daisy:

Пекла вчера первый раз,всё получилось,сегодня остался только маленький кусочек!

**Аринушка** » Вт фев 08, 2011 8:17 pm

Svetik+++ писал(а):Вчера готовила торт ещё раз , всем очень понравился

vera_ra писал(а):Тортик получился наинежнейшим,пропитался буквально за 3 часа

Девченки,мне очень приятно,что Вам понравился торт.Он у меня тоже в любимчиках ходит