Рыская на просторах интернета, наткнулась на интересный рецепт банановой шарлотки! Сегодня решила это испробовать. Но не одна, рядом хозяйничал и помогал мне мой любимый человечек. 
Этот пирог ему очень понравился, мне тоже. 
Он очень нежный, а с мороженным еще вкуснее! Пробуйте! 
Состав:
3 яйца
1 стакан муки
пачка разрыхлителя (10г)
0,5 стакана сахара
1 пачка ванилина
5 бананов
Яйца взбиваем с сахаром и ванилью до белой пышной пены. Постепенно добавляя муку и разрыхлитель. Все перемешиваем до однородной массы. 2 банана толчем, превращая в кашицу и добавляем к тесту.
На дно формы, смазанное маслом и присыпанное сухарями, выкладываем кружочки оставшихся 3-х бананов и заливаем тестом.
Выпекать 20 - 30 минут. Остудить, можно посыпать сахарной пудрой. Сверху на кусочек пирога я клала мороженное.
)
Спасибо! 
