Кусочки хлеба или батона доведем до золот. корочки в духовом шкафу.
Затем взбить яйцо с добавлением соли, щепоткой сухого базилика и щепот. сухого укропа.
Смесь распределить по сковороде так как вы печете блины и обжарить с обеих сторон.
Разрезать блинчик кубиками или ромбиками (как нравится Вам)
уложить на гренки и с верху поместить кабачковую икру.
Приятного аппетита!!!
Очень вкусно и экономично! 