Салат " НОЧЬ"

**алёнка88** » Пн апр 26, 2010 7:45 am

300 г говяжьей печени
250 г картофеля
200 г огурцов
100 г лука
3 яйца
соль
майонез
Печень отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Картофель отварить до готовности (время приготовления сказать не могу).

Лук мелко покрошить.

Залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил).

Печень нарезать соломкой.

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Огурец нарезать соломкой.

Яйца натереть на средней терке.

Смешать огурец, картофель, яйца, лук, печень, посолить по вкусу.

Заправить майонезом.

**алёнка88** » Пн апр 26, 2010 7:59 am

Ещё готовила по рецептам сайта салат " Кукареку" и салат " Рыбки в пруду"
Вот что получилось)))))))

: Салат " кукареку"

: Салат " Рыбки в пруду"

**Vinnitza** » Пн апр 26, 2010 8:56 am

Салатик должно быть очень сытный и вкусный. А почему называется "ночь"? :girl_pardon:

**josephine** » Пн апр 26, 2010 9:56 am

Алена,салатик :vkusno:

**kalenova** » Пн апр 26, 2010 10:03 am

Здорово, вкусный! Интересная подача салата "кукареку", красиво получилось :good:

**алёнка88** » Пн апр 26, 2010 10:06 am

Vinnitza писал(а)::vkusno: Салатик должно быть очень сытный и вкусный. А почему называется "ночь"?

Из за печени, она же тёмная)))

**Гульшан** » Пн апр 26, 2010 8:13 pm

**Alexochka** » Пн апр 26, 2010 8:34 pm

Интересный салат. Возьму на вооружение, тем более праздников впереди целая гора и маленькая тележка.
алёнка88, а можно говяжью печень заменить на куриную?

**куличек** » Вт апр 27, 2010 4:32 pm

Салатик и правда вкусный. Готовила, проверено гостями.

**алёнка88** » Вт авг 17, 2010 3:56 pm

Alexochka писал(а):Интересный салат. Возьму на вооружение, тем более праздников впереди целая гора и маленькая тележка.
алёнка88, а можно говяжью печень заменить на куриную?

Я думаю нет, вкус уже не тот, но эксперементировать ещё никто не запрещал))))))))

**алёнка88** » Пт сен 24, 2010 9:11 pm

куличек писал(а):Салатик и правда вкусный. Готовила, проверено гостями.

Я рада что понравился) :girl_blush:

**estella** » Вс дек 12, 2010 10:31 am

ogyrz soleni?

**алёнка88** » Вс дек 12, 2010 2:12 pm

estella писал(а):ogyrz soleni?

Нет, свежие! :lol: