Имбирное печенье с фундуком

[Nata-lia]

На 15 штучек нам потребуется:
1 яйцо
4 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л.разрыхлителя
50 г. молотого фундука
3 ст л. муки
2 ст.л. измельченного корня имбиря

Взбиваем яйцо и сахарную пудру,прибавляем разрыхлитель,молотый фундук, муку и имбирь.Хорошо вымешиваем.
Смачиваем руки водой и из полученной массы скатываем шарики,величиной с грецкий орех.Выкладываем шарики на смазанный растительным маслом противень на большом растоянии друг от друга(где-то через 10 см).
Выпекаем в разогретой до 180 град. духовке 10-15 минут.

Приятного чаепития!

[Anastacia]

Какой заманчивый рецептик.... Наталья, только подскажите, а имбирь должен быть в порошке или корень сырой натереть? Как бы не испортить всё)))

[Room]

Выкладываем шарики

, это так шарики расползаются в такие печеньки? Рецепт супер, люблю простые

[Nata-lia]

Наталья, только подскажите, а имбирь должен быть в порошке или корень сырой натереть? Как бы не испортить всё)))

Анастасия,я брала свежий корень,но можно взять и сушеный(цельный).Порошкобый имбирь не такой ароматный.

это так шарики расползаются в такие печеньки?

Совершенно точно Поэтому их и надо выкладывать далеко друг от друга.

[Room]

Nata-lia вопросик мона?, я имбирь не очень, а вот какао бы добавила, его добавлять вместо 1 ст л муки или 3 ст л муки и какао?

[Nata-lia]

3 ст л муки и какао?

Я думаю так

[марго-м]

Интересно,а сколько имбиря порошкового надо ложить?Не всегда есть в наличии свежий,а порошок в НЗ лежит всегда!

[Nata-lia]

Маргарита,кусочки свежего имбиря придают интересную консистенцию печенью.С порошком так не получится.

[Юлька Владимировна]

Очень вкусное печенье получилось. Фундука дома не было, добавила миндаль!

Спасибо за рецепт!

[miss vrednostь]

Просматривала рецепты печенья и нашла ваш. Подкупил скромный набор продуктов и быстрота приготовления. На завтрак были ваши вкуснейшие печеньки Орехи было лень колоть, без них пока сделала, и часть муки заменила кукурузной. Печеньки похожи на бисквитные. Оооооочень вкусные, при остывании стали хрустящими. Имбирь обожаю, а в ваших печеньках он просто бесподобен В следующий раз надо сделать с орехами, и хочу овсяную муку добавить. С кукурузной мукой они такие солнечные Всем понравились! Спасибо большое за рецепт!!!

[Grade]

Ну оооочень вкусно!!! Только тесто у меня жидкое получилось... Почему?
Добавила муки, намного больше чем 3 ложки, даже не знаю сколько, наверное немного переборщила. Печеньки не растеклись, остались такими же высокими, как я их выкладывала (кстати выкладывала просто ложкой, не делая шариков)
Но результат - выше всех похвал! Спасибо за рецепт, я думала без масла такая рассыпчатая выпечка не получается. А это печенье просто тает во рту, оставляя легкую имбирною остроту.
Супер!!!