Гречка с сухофруктами

[Старов]

Очень вкусна как самостоятельное блюдо в пост или как гарнир к мясу

Состав:
Гречка - 1 чашка
кипяток или овощной отвар - 2.5 чашки
лук и морковка в большом количестве для зажарки
Чернослив с кислинкой и курага - по 3-4 штучки
Чеснок - 2 зубчика(по желанию)
Соль, пряности по вкусу.

Приготовление:

Гречку промыть. На сковороде обжарить до золотистого цвета лук с морковкой, всыпать гречку, добавить кипяток или отвар (для не постящихся можно бульон), поставить томить на медленном огне. За 10 минут до готовности добавить промытые сухофрукты и давленный чеснок. Посолить и добавить пряности по вкусу.

Угощайтесь!

[OlgaL]

Леночка, как интересно! должно получиться очень оригинально, сочетание сладких сухофруктов и чеснока - это интересно!

[Старов]

OlgaL Оленька, на здоровье:))) на самом деле, чеснок здесь дает больше аромат, чем вкус:)) курага и чернослив - кисло-сладкие по вкусу, у меня даже больше кисленькие )) гречка получается очень ароматная ))

[SAB KBE]

Это очень полезно.Попробую приготовить.

[МАТИЛЬДА09]

Лена, ой какая прелесть! Люблю сухофрукты, гречку, обязательно приготовлю. СПАСИБО!!!

[fotini]

А я очень гречку люблю !!
Интересное сочетание
В закладки ,спасибо за рецепт !

[Старов]

SAB KBE Виолеттушка, на здоровье
МАТИЛЬДА09 Машут, угощайтесь, это правда вкусно и легко готовить
fotini Светланочка, спасибо за теплый отзыв

[mama_Olik]

Леночка, очень аппетитно и полезно!отличный и гарнир, и самостоятельное блюдо

[Старов]

mama_Olik Оленька, солнышко, спасибо, милая, за такие добрые слова!

[La-va]

Рецепт знаю, Хороший и вкусный. Но чеснок в гречку категорически добавлять нельзя! Вкус ужасный получается.
(Прошу прощения, никого обидеть не хотела)

[Старов]

La-va Дорогая, значит это просто дело вкуса:))))) конечно, никто не собирается обижаться:))) все в порядке:))