Состав:
- корзиночки 15шт. (готовые)
- Fetaki крем с оливками 1 баночка (120г)
- огурец свежий 1шт.
- рубленая зелень 1ст.л.
- семга копченая 200г
У меня были готовые песочные корзиночки, но можно испечь самим из песочного или слоеного теста.
Делаем начинку: с огурца снять кожицу и мелко нарезать кубиками, смешать с Fetaki кремом (можно использовать любой крим-чиз, но добавить оливки), добавить зелень и все перемешать. В корзиночку положить начинку, из семги сделать небольшую розочку и посадить ее сверху на начинку. Вот закуска и готова, очень вкусно.
