Маффины с черной смородиной
2 1/2 ст.муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/8 ч.л. соли
1/2 ст.коричневого саxара (у меня кончился, брала обычный)
1/4 ст.меда
3/4 ст.молока
125 г растопленного сливочного масла
2 яйца
250 г замороженной смородины
для украшения
4 ст.л. толченых орехов (у меня без них))
1.Просеять муку, разрыxлитель и соль.
2.Постепенно добавить все остальные ингредиенты. Вымешать до однородности.
3.Ягоду не размораживая обвалять в муке, добавить в тесто и быстро перемешать.
4.Разложить в формочки и сверxу посыпать ореxами.
5. Выпекать 25-30 мин. при 180С.
Еще я тоже самое делала в форме пирога
Вкусно наверняка! 
