Altenburger Mandarinenkuchen (Мандариновый пирог)

[stukertanna]

Девочки хочу поделиться вкусным и простым пирогом рецептом поделились сотрудницы. (если такой рецепт уже есть то прошу прощения ) .


3 яйца
200 г сахара
300 г муки
250 г сметаны (schmand)
1 пачка разрыхлителя (backpulver) 15 г
3 маленькие дозы консервированных мандаринов ( netto 175 g)
100 г сахара
100 г миндальных хлопьев
125 г обжаренного масла
Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану , муку просеять с разрыхлителем и замесить тесто (как на оладьи). Выложить тесто в форму и сверху положить мандарины (отделить мандарины от сока). Поставить выпекать на 180 град . В это время смешать миндальные хлопья с сахаром ,и обжарить масло на сковородке до золотистого цвета почти коричневого. Когда пирог начнет чуть- чуть золотиться вытащить из духовки и посыпать миндальными хлопьями с сахаром. Поставить опять в духовку и довести до готовности. Примерное общее время выпечки 20-25 мин. Когда пирог будет готов вытащить из духовки и смазать обжаренным сливочным маслом. Приятного аппетита.

[Ироха]

Анна, пирог замечательный. А скажите пожалуйста со свежими мандаринами можно?

[Shanel_V]

ммммммм... как вкусно! рецепт взят на заметку

[stukertanna]

Анна, пирог замечательный. А скажите пожалуйста со свежими мандаринами можно?

Спасибо что оценили. Я думаю со свежими тоже можно.