Суп "Итальянский" с курицей, сыром и вермишелью

**anfiso4ka** » Чт авг 05, 2010 10:26 pm

Shkoda писал(а):Sindirella

Stracciatella (Страччателла) - от итальянского stracciato - лохмотья.
Очень популярен в Италии. Готовится с добавлением сыра пармезан и взбитых яиц. Для загущения используется паста или манная крупа.

Подруга рассказывала про этот суп,который пробовала в Италии,а я никак не могла запомнить и выговорить его название

Она рассказывала,что некоторые добавляют в него еще цедру лимона и подают слегка сбрызнув оливковым маслом. Я же дома готовила его с пармезаном,причем добавила пармезан как и во время готовки,так и когда подавала на стол! Получилось очень вкусно и пикантно!

**Джейн Остин** » Вс ноя 21, 2010 3:00 pm

Танюшка, несу отчетик и огромное спасибо. Очень понравился суп: мягкий, нежный, легкий. Главное- без картошки, буду готовить часто.

**Sindirella** » Вс ноя 21, 2010 10:04 pm

Джейн Остин писал(а):несу отчетик

Джейн Остин писал(а):огромное спасибо

На здоровье!!!

**Milaja** » Пн ноя 22, 2010 12:23 pm

Тань, а вот и мой супец. Очень вкусный, нежный суп. :vkusno:

Делала с сыром моццарелла, следущий раз попробую с плавленным или не стоит?

**Люсенок** » Пн ноя 22, 2010 1:20 pm

Вот и мой отчет, очень вкусный сливочно-сырный суп, никогда не готовила такие супы, а теперь понимаю что очень даже зря, нам очень понравилось :vkusno:

**Sindirella** » Пн ноя 22, 2010 4:13 pm

Milaja писал(а):Очень вкусный, нежный суп.

Люсенок писал(а):очень вкусный сливочно-сырный суп,

Девчата, рада, что понравился! :Yahoo!:

Milaja писал(а):следущий раз попробую с плавленным или не стоит?

Оль, всегда с твердым его готовлю... :girl_pardon:

Если попробуешь - напиши потом, как тебе? Ок?

**dashik** » Ср дек 08, 2010 12:15 am

Супец в семье не прижился, мне так по вкусу понравился, но основная масса, сказали есть не будем...

**Sindirella** » Ср дек 08, 2010 12:21 am

Ну что ж, Даш, бывает... :girl_pardon:

**SmMasha** » Пт окт 07, 2011 4:28 pm

Отличный суп!
Готовила уже 2 раза в твердым сыром, а сегодня попробовала с плавленным, специальным сыром для супа.Тоже :good:

**Sindirella** » Пт окт 07, 2011 4:52 pm

Машенька, ох и тарелочка! Красотища!!!
Спасибо за отзыв!! :daisy:

**SmMasha** » Пт окт 07, 2011 4:54 pm

Sindirella писал(а): Красотища!!!

Вкуснотища!

Сегодня моя Варвара в настроении: дала маме и позавтракать, и пообедать..Вот думаю-это затишье перед бурей?!

**Sindirella** » Пт окт 07, 2011 9:58 pm

SmMasha писал(а):Вкуснотища!

Рада, что понравился! Я этот супчик тоже просто обожаю!

SmMasha писал(а):Скрытый текст

Это она просто тебя жалеет..

**nikulj** » Пт окт 14, 2011 4:01 pm

Танюшка,несу тебе отчетик. Супчик - бомба!!! Мне Люся его разрекламировала, уже 2 раза сделала. Очень люблю такие легкие с курочкой и сыром, а главное готовить быстро, вкус нежнейший, так что остаюсь в рядах его фанатов!! Спасибо тебе огромнейшее!!!

**Sindirella** » Пт окт 14, 2011 8:57 pm

nikulj писал(а):Супчик - бомба!!!

Очень рада, что понравился! :Yahoo!:

nikulj писал(а): Мне Люся его разрекламировала,

Ага, угощала ее таким..

nikulj писал(а):Очень люблю такие легкие с курочкой и сыром

Я тоже!

nikulj писал(а): Спасибо тебе огромнейшее!!!

Всегда пожалуйста! :friends:

**SmMasha** » Пн окт 24, 2011 1:26 pm

Танюш, это снова я..Суп :good:

..Как только у меня появляется куриный бульон и желание легкого, вкусного супчика,или как вчера выходной день -вспоминаю эту вкуснятинку..
Делала с твердым сыром и с ним все-таки вкуснее!