Творожный чизкейк с абрикосовым джемом

**josephine** » Пн ноя 15, 2010 9:30 pm

На форму 20 см

Что нужно:
55г муки
0,5 ч.л.ванильного сахара
0,25 ч.л.корицы
0,5 чл.разрыхлителя
щепотка мускатного ореха
0,25 стакана сахара
40г сливочного сахара
1 яйцо
50г молотых грецких орехов
3 ст.л.абрикосового джема

Для начинки:
250г творога 9%
100г сливочного сыра(у меня мягкий творог)
1 ст.л.лимонного сока
75 г сахара
1 яйцо

Что делать:
1.Взбить яйцо с ванильным и обычным сахаром и размягченным маслом.Просеять муку с корицей и разрыхлителем.Добавить мускатный и грецкий орех.Тщательно перемешать.
2.Разьемную форму смазать маслом.Выложить тесто.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20мин.Горячую подложку смазать джемом.Температуру духовки снизить до 150 градусов.
3.Смешать творог и мягкий творог,сок,яйцо,ванильный и обычный сахар.Взбить до однородности.
4.Выложить начинку в форму и поставить на 1ч.Дать остыть в духовке с открытой дверцей.Переставить в холодильник на 3 часа.Перед подачей посыпать грецким орехом.

**SAB KBE** » Вт ноя 16, 2010 8:50 am

Не сомневаюсь, что вкусно.

**Юляка** » Вт ноя 16, 2010 11:56 am

Вкусняшка!

И готовить не сложно! Спасибо! :daisy:

**josephine** » Вт ноя 16, 2010 12:12 pm

SAB KBE писал(а):Не сомневаюсь, что вкусно.

Очень сытненький получаеться!

**josephine** » Вт ноя 16, 2010 12:12 pm

Юляка писал(а):Вкусняшка! И готовить не сложно! Спасибо!

Юля на здоровье!

**Svetik+++** » Вт ноя 16, 2010 1:02 pm

Марина, так мало муки? :shock:

**josephine** » Вт ноя 16, 2010 1:41 pm

Svetik+++ писал(а):Марина, так мало муки?

Да,действительно 55г

Расчитано на форму диаметром 20см.Если на большую форму,надо увеличеть вдвойне ингридиенты.

**Клепаня** » Вт ноя 16, 2010 5:40 pm

Очень нежный тортик получился :vkusno:

**josephine** » Вт ноя 16, 2010 6:05 pm

Клепаня писал(а):Очень нежный тортик получился

Лена спасибо!

**Тэмари** » Вт ноя 16, 2010 10:54 pm

блин,какой чизкейк :vkusno:

а у меня разьёмной формы нет,более того,не знаю даж как она выглядит чтоб в магазинах искать :pardon:

покажите плиз ктонить чё эт за штука :oops:

**josephine** » Ср ноя 17, 2010 12:04 pm

Тэмари писал(а):блин,какой чизкейк а у меня разьёмной формы нет,более того,не знаю даж как она выглядит чтоб в магазинах искать покажите плиз ктонить чё эт за штука

Но можно использовать самую обычную углубленную форму.Только не забудь застелить пергаментом снизу и по бокам

**arroryt** » Ср ноя 17, 2010 12:51 pm

Марина, спасибо Вам за такую вкусняшку!!! Скажите, домашний творог подойдет?" :pizza:

**josephine** » Ср ноя 17, 2010 1:34 pm

arroryt писал(а):Марина, спасибо Вам за такую вкусняшку!!! Скажите, домашний творог подойдет?"

Оксана,конечно подайдет!

**Тэмари** » Пн ноя 22, 2010 11:55 pm

Спасиб Марина, буду смотреть в магазинах) а пока кулинарить с пекаркой бумагой :vkusno:

**josephine** » Вт ноя 23, 2010 1:12 pm

Тэмари писал(а):Спасиб Марина, буду смотреть в магазинах) а пока кулинарить с пекаркой бумагой

Ок!