Что готовим сегодня (часть 2)

**Ирина** » Вт сен 25, 2007 11:51 am

Лена ура привет !!!!
С ПРИЕЗДОМ !!!

**Ирина** » Вт сен 25, 2007 11:53 am

Лена у меня к тебе пару вопросов ? по поводу торта и рулета

где мне их тебе задать в какой темке ,чтоб не флудить

**LASTO4KA** » Вт сен 25, 2007 3:17 pm

наш вчерашний обед,суп "харчо"

и отбевные.

**Наталья** » Вт сен 25, 2007 4:01 pm

Какой красивый Харчо.

**Rutika** » Вт сен 25, 2007 5:37 pm

А мы сегодня сосвсем по-крестьянски отделались-на кануне сваренный в мундире картофель обжаренный с беконом и салатик из маринованных огурцов.А еще соседка вернулась из украины и угостила вкуснейшим соленым салом.

**Bryzelena** » Вт сен 25, 2007 5:52 pm

Ирина писал(а):Лена у меня к тебе пару вопросов ? по поводу торта и рулета где мне их тебе задать в какой темке ,чтоб не флудить

Иринка задавай в тортах, рулет тоже своего образа - торт...
Rutika - молодец - быстро учишься! Я маринованные огурцы с картошкой тоже очень люблю... и как ни странно еще и сметаной их заправляю!
Алена, спасибо за приятные слова.
Иринка (federal) - харчо - отменный, запах аж почувствовала, тоже завтра сварганю...
Наш обед:

Пеленгас жаренный в кунжутных семечках с "бантиками". Впервые попробовала эту рыбу и не в восторге - селедка селедкой, а стоит в 3 раза дороже!
Ну и ужин сразу же:
Куриная печень с яблоками по мотивам рецепта с форума Едим дома + пюре и цветная капуста в кляре:

Про печень с яблоками расскажу подробнее: печень промыть и нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный репчатый лук и 3-4 стол. ложки сметаны. Кислые яблоки помыть, срезать крышечки и аккуратно вынуть серединку, оставляя приблизительно по 1 см. от кожицы.Печенью нафаршировать яблоки и запечь в духовке около 40 минут. Очень понравилось сочетание печени с яблоком, хотя до этого считала что это невкусно...

**LASTO4KA** » Ср сен 26, 2007 5:57 am

я тоже хочу нормального украинского сала :roll:

**Ирина** » Ср сен 26, 2007 5:45 pm

мы с папой сегодня пирожки делали вкусные такие получились папа у меня спец!!

**Ирина** » Ср сен 26, 2007 5:50 pm

Лена а вопрос у меня такого характера
Рулет: какой размер у твоего протвиня что ты умудряешся туда два банана засунут , у меня никак не выходит

Торт : опять же вопрос какой деаметр формы должен быть , на фото торт кажется довольно таки большим , хватит ли того количества продуктов что указано в рецепте ?

**anyta** » Ср сен 26, 2007 7:31 pm

Лена, это как же пеленгас может быть селедкой, что-то ты наверное не того пеленгаса купила.
А вообще очень аппетитненько выглядит.

**Bryzelena** » Ср сен 26, 2007 8:38 pm

Ирочка, я выпекаю бисквиты для рулетов не на листе, а в форме для запекания с высокими бортиками, ее размер 22х30 см. (довольно таки маленькая), но она как раз на 2 небольших банана. А для тортов у меня разъемная форма диаметром всего 20 см., просто тарелки больше нет... поэтому и количество продуктов такое маленькое...
Анютка, пеленгас был пеленгасом, папа знает такую рыбку - просто лично мне вкус не понравился... хотя ребенку и супругу - понравился...
Обед. Вдохновилась я Ириным харчо, кинулась варить, а половины продуктов нет... получилось вот что: суп с пшеной крупой и чесноком на курином бульоне с куриным мяском:

На ужин приготовила капусту с фаршированными куринными ногами и салат-фаворит другого форума "Красное море":

Ноги фаршировала: шампиньоны+лук+рис+собственно само куринное мясо (мелко порубленное). Посолила, приправки добавила и в шкурку запихала...
Салатик до банальности прост, и вправду - все гениальное просто, спасибо Ларисе, которая поделилась рецептом: карбовые палочки, помидоры, чеснок и майонез. ВСЕ!... Но очень вкусно...
Во все блюда кучу чеснока пихаю, чай только с лимоном пьем - повышаем иммунитет и защищаемся от повально болеющих окружающих...

**Natascha** » Ср сен 26, 2007 10:38 pm

у нас на вачер была питца ленивая от ЕленыФ так даже с фоткать не успела всё сели вкусно и очень быстро :wink:

***Олька*** » Ср сен 26, 2007 11:49 pm

Ирина ,а с каким тестом пирожки делаешь?Пирожочки вкусненькие!

Лена, какой обед с ужином аппетитный!А бёдрышки обмазывала чем-нибудь?

А я на ночь замариновала курицу,потом буду на пиве запекать,как federal готовит.

***Олька*** » Ср сен 26, 2007 11:55 pm

Лена всех накормила,а я вам к чаю пироженки с бисквитного теста

**LASTO4KA** » Чт сен 27, 2007 6:28 am

вот на завтрак были такие оладьи,очень интересный рецепт,и вкусные.

1ст.кефира или простокваши
1 яйцо
2ст.л растопленого сливочного масла
1ч.л ванилина
1ст.муки,если мало можна добавить
2ст.л сахара
1/4ч.л соли
0,5ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
всё смешать,и жарить на хорошо разогретой сковороде.