Кулинарный навигатор

[VikaSN]

еще кукурузная мука

А ее куда? Загущать суп?

[Люсенок]

моника11111
Таня посмотри эти два рецепта и скажи какой лучше подходит под классику
ХАРЧО ... классика жанра
Харчо ... как в Мцхете.

[моника11111]

Загущать суп

Ага,я ж гражданин мира Детство и юность,проведенные у бабушки в Тбилиси это вам не хухры-мухры!!!

[моника11111]

Ну есть такая фишка,варят по-разному в кждом районе,да и ,наверное,в каждом доме.Бабанька варила так:Говядину на кусочки и варила 2-3 часа,снимала пену.Через 2 часа -толченые орехи,вместе толкла красный перецчеснок,соль,муку разводила булончиком,ткемалиили уксус винный.В конце варки добавляются толченые семена кориандра,сунели,миню10 поварить и усе.Еще готовила харчо из курицы.

[Sindirella]

Т.е., риса там никакого?

[моника11111]

У бабаньки нет!!!

[Magij]

в конце вам приятного аппетита

о , это самое главное

[Sindirella]

Не... Я с рисом хАчу...

[Джейн Остин]

Я тоже хочу с рисом и с орехами.

[моника11111]

Тады ждем Свету.Кстати,она про пирожки не рассказала мцхетские!!!

[Джейн Остин]

Я ж вам собиралась показать Аринушкин Эльзаский яблочный пудинг, раз уж о нем здесь шла речь Радикал заработал Только еще не разрезала и не пробовала, оставила на завтра.

[Sindirella]

Эльзаский яблочный пудинг

Очень красиво!!!

[Magij]

Если в субботу готовим харчо, тогда Женин фытыр и ещё что не будь из восточной кухни . Будет у нас" восток- дело тонкое"

[Джейн Остин]

Будет у нас" восток- дело тонкое"

Я - за! Отличная идея!

[моника11111]

И я,и я!!!!!