Торт "Вдохновение"

**Елена** » Вт окт 21, 2008 1:24 pm

Хочу вас угостить тортиком "Вдохновение"

Что-то мне надоели "мокрые"торты.И вот что мне пришло в голову.
Кто любит рассыпчатые тортики,этот просто :good:

Коржи можно сделать песочные, вафельные,но я делала такие

200г маргарин
4 яйца
1 ст.сахара
4 ст.лож.меда
1 ч.лож.соды
соль

1 яйца,сахар,соль хорошо растереть,растопить маргарин и добавить в эту смесь

2 мед растопить,как только начнет закипать добавить соды и снять с огня

осторожно соединить 1 и 2

добавить муки и замесить тесто
раскатать пласт и вырезать любую форму(у меня прямоугольник)
Выпекать коржи и остудить.Если тесто раскатывать потоньше ,они будут хрустящие,если толсто-будут мягкие.

Для крема взяла вареную сгущенку 400г
масло слив.примерно гр 200
орехи любые
масло взбиваем со сгущенкой и добавляем орехи

так же можно просто промазать вареной сгущенкой,тоже :good:

Коржи ни чем не пропитываем,промазываем этим кремом,сверху покрываем шоко.глазурью!
и все!

Рассыпчатый тортик готов!

А вот и в разрезе

**aliza** » Вт окт 21, 2008 1:34 pm

Елена писал(а):Хочу вас угостить тортиком "Вдохновение"

Лена,тортик- :vkusno:

!!!Красиво украшен шоколадной глазурью!!! :Bravo:

Молодчина!!! :Rose:

**mycbka** » Вт окт 21, 2008 2:51 pm

лен, ну у тебя выпечка как всегда во!!! :good:

**Hellen** » Вт окт 21, 2008 6:21 pm

Елена писал(а):Рассыпчатый тортик готов!

Елена, тортик - :good:

**elena_110** » Вт окт 21, 2008 7:38 pm

ЛЕНОК,можно я вот так? :good:

**Tina** » Вт окт 21, 2008 8:20 pm

Лена,выпечка у тебя очень апетитная :good:

Елена писал(а):Для крема взяла вареную сгущенку 400г

это как самой варить надо,(у меня в баночке из русского магазина)

**LASTO4KA** » Вт окт 21, 2008 9:53 pm

ЛЕНА,ТОРТИК СУПЕР!!!!!!!! :good:

**Елена** » Вт окт 21, 2008 10:14 pm

Tina писал(а):как самой варить надо,(у меня в баночке из русского магазина)

можно и не варить, я всегда тоже из магазина беру

**Marin4ik** » Ср окт 22, 2008 10:27 am

Елена писал(а):Хочу вас угостить тортиком "Вдохновение"

Привет, тут хотела сестре на день рождение торт "Сникерс" твой спечь, только меня там взбитые сливки смущали, а Вдохновение больше на сникерс похож. Печь планировала уже сегодня на завтра, только сгущёнку наверное буду сама варить(как в пироженных для миллионера), орехи естесственно. Как думаешь получится.... :girl_pardon:

**Елена** » Ср окт 22, 2008 10:29 am

Marin4ik
Маришка,думаю что получится.А ты точно подметила,что на "Сникерс "похож,кстати для коржей можно тот рецепт взять.

**olgastr** » Сб янв 17, 2009 4:54 pm

Уточните пожалуйста сколько муки и при какой температуре выпекать коржи. Спасибо.

**Елена** » Сб янв 17, 2009 5:13 pm

olgastr писал(а):сколько муки

муки столько,чтобы можно было замесить тесто и раскатать коржи,коржи раскатываю сразу на пекарской бумаге,так легче переносить на лист.

olgastr писал(а):при какой температуре выпекать коржи.

220°С печь мин 5-10,наблюдайте ,как станут медового цвета-так готово

**teta** » Чт окт 15, 2009 6:57 pm

Елена писал(а):Хочу вас угостить тортиком "Вдохновение"

классный сделаем на вдохновление

**Shahnoza** » Сб окт 24, 2009 3:22 pm

A kak prigatovit glazur.Cpasibo

**Елена** » Сб окт 24, 2009 6:34 pm

Shahnoza писал(а):kak prigatovit glazur.C

Для глазури :

шоколад 150 гр
50-70 мл сливок 30%
25 гр. сливочного масла
В кастрюльку поломать шоколад,добавить сливки и масло всё растопить
на маленьком огне до однородной массы.
Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается. Готовую глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом.

Шахноза,пожалуйста пользуйтесь кнопкой транслит