Тыквенные квадратики с шоколадом

[Anchie]

Марин, спасибо, возьму на заметку!
_Fialka_, ничего страшного спасибо еще раз!

[mari_salkova]

Спасибо за рецепт! Квадратики получились вкусные Правда по мне 500 гр муки оказалось многовато и тесто в конце замеса мешалось с трудом и квадратики получились немного набитые, хотя ваши судя по картинке намного нежнее, возможно все дело в муке , когда буду делать в следующий раз положу муки меньше, чтобы по консистенции тесто получилось как густая сметана, грамм 400, а то и меньше А еще у меня к вам вопрос, при помощи чего вы делали шоколадную стружку? У вас такие красивые вкрапления шоколада Я терла шоколад на терке с самыми крупными отверстиями, но у меня стружка равномерно распределилась по тесту и шоколад так не выделяется В следующий раз попробую поломать его на маленькие кусочки, тогда по идее должно получиться как у вас на картинке А вот, что получилось у меня:

[Anchie]

mari_salkova Мария, очень аппетитные у вас квадратики получились Еще мне понравился пальчик в левом нижнем углу
У меня проблем с мукой не было, положила точно по рецепту и тесто не было очень густым. Насчет шоколада: я подумала, что тереть шоколад на терке будет сложно и нашла в магазине уже измельченный шоколад кружочками, такие маленькие плоские кружочки. Я большую часть вмешала в тесто, а остальное посыпала сверху перед отправкой в духовку.
Спасибо вам за отчетик

[mari_salkova]

Большое спасибо за ответ Анна Тоже поищу шоколад кружочками, чтобы квадратики получились еще красивее, а пальчик в левом углу - это моей дочурки, ей тоже очень понравились ваши квадратики

[Anchie]

Мария, удачи с поиском, я думаю, что найдете, уж если в моей Эстонии и то нашлось Очень рада, что дочурке тоже понравилось

[_Fialka_]

Аня, добрый день. Испекла ваш тыквенный пирог вчера - обалденно! Нежно! Тает во рту прямо таки! Но! Муки всё же положила меньше в 2 раза!! Получилась консистенция густой сметаны. Вместо шоколадных капелек я добавила изюм )) (мне показалось с ним вкуснее будет ) Вообще буду заготавливать тыкву и печь такие пироги и зимой - за что вам спасибо большое...

[Anchie]

_Fialka_, я смотрю мука такой продукт, к которому каждая хозяйка находит свой подход главное, что вы нашли, и пирог получился! Я рада, что вам понравилось, спасибо!

[_Fialka_]

Да, уж мука у всех разная...Поэтому очень полех
зно когда в рецептах пишут консистенцию теста готового, густое, жидкое, ну и т.д. Так потом каждой хозяйке легче сориентироваться и приспособиться

[Anchie]

_Fialka_, согласна

[МамаРома]

Анюта, принимай отчет! У меня получились очень нежные и вкусные квадратики! Причем я взяла тыквенного пюре почти 450 мл, муки ушло 400 гр. И еще, может кому-то пригодится: шоколадку измельчила на маленькие кусочки молотком для отбивных, предварительно положив плитку шоколада (прямо в обертке)в полотенце.
Не удержалась и нарезала еще горячими . Еще раз спасибо за рецепт !!!

[Anchie]

МамаРома, какие красивые квадратики! И прям видно, что нежные! Спасибо за отчетик

[Океан Жизни]

Я тыкву не люблю, но Ваш рецепт меня сразил……… утречком мужу на завтрак быстренько приготовила, мммммммммм…….какие ароматы по дому… …………. Прелесть………Шоколад…ваниль….и сладкий запах тыквы………… Спасибки за вкуснятину.

[Anchie]

Океан Жизни Спасибо большое! Мне очень приятно, что вам квадратики понравились Может быть это рождение новой любви с тыквой

[AlinkaNosonchik]

Анечка, приветик!!! Огромное спасибо за рецептик!!!!!!
Получилось ну ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!!!!!!!!!! Просто обалденно, все были в восторге!!!!!!!!!!!!!
А главное очень просто приготовить, вот только прочитав комментарии, я положила где то 350гр муки и добавила крупный черный изюм, а сверху засыпала черным шоколадом, вот))))

[Anchie]

AlinkaNosonchik Алина, спасибо за такой красивый отчет! Рада, что всем понравилось!