Салат " Осенняя прелюдия "

**Zolotaja** » Пт окт 29, 2010 1:59 pm

Всем приветики, хочу поделиться с вами новым салатом. Я его нашла в еженедельном проспекте от магазина. Первой попробовала сделать его моя подруга,я у нее его попробовала и вот теперь могу поделиться и с вами

итак вам понадобятся
2 небольших яблока не сладких и не сильно кислых
1 лимон
500 гр. Кольраби
30 гр. измельченных миндальных орехов
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. потертого хрена или готового из баночки
2 ч.л. растительного масла
1 ( 150 гр. ) баночка натурального йогурта без добавок или кислой сметаны
соль,перец ,сахар и конечно зелень

ход работы- яблоки помыть,убрать середину,очистить от кожуры и натереть соломкой. Выдавить сок из лимона и полить им яблоки,чтобы они не потемнели.. Кольраби почистить и натереть также соломкой. Смешать яблоки,кольраби и орехи. В мисочке смешать майонез с хреном и маслом, добавить йогурт или сметану . Перемешать добавить соль ,перец и щепотку сахара ( кому как нравится). Вылить заправку в салат и хорошо перемешать. Добавить зелени и можно подавать к столу.
Хочу сказать что салат получается пикантным и с некоторой осенней ноткой.
Всем желаю ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

**Мармеллладка** » Пт окт 29, 2010 2:47 pm

Ой, Леночка, какой салатик :vkusno:

Zolotaja писал(а):ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Угощусь с удовольствием :friends:

Спасибо

**josephine** » Пт окт 29, 2010 3:40 pm

Ого какой салатик!Люблю кольраби! :vkusno:

Спасибки!

**SAB KBE** » Пт окт 29, 2010 7:22 pm

Думаю, что вкусно! :osen:

**Zolotaja** » Пт окт 29, 2010 9:32 pm

Девочки,честно скажу всем гостям он понравился не вру. Так что пробуйте,я сама долго не могла на него отважиться,думала что с хреном да яблоки еще. А оно вон как получилось ,вкуснотень

**Елена** » Пт окт 29, 2010 9:37 pm

Zolotaja писал(а):честно скажу всем гостям он понравился

и нам понравился.
Лен,я ни разу еще кольраби в салат не делала,только просто кусочки и с солью.А сегодня решила твой рецепт попробовать мне очень понравился,такой пикатный вкус :vkusno: